こんにちは、chiccoです！
鶏むね肉は手に入りやすく 使いやすい分、メニューに迷うことも多いですよね。
今回は、クックパッドのつくれぽ１０００超え とりむね肉 炒め料理レシピの中から厳選して掲載しているのできっと満足いくお気に入りの一品が見つかることまちがいなし！
なかには、１００００超えレシピも！！
目次
【つくれぽ８０００超え】キャベツと鶏むね肉のオイスター炒め
★５０００レポ感謝★キャベツの甘みがオイスターソースでぐっと引き立ちます。是非、たっぷりキャベツで作って下さい！
〈 材料 〉 （3人分）
キャベツ1/4～1/3個
鶏むね肉1枚（200g～250g）
酒・醤油（肉浸し用）適量
片栗粉（肉まぶし用）適量
★オイスターソース・醤油各大さじ1
★みりん大さじ2
◎ごま油（仕上げ用）大さじ1
◎コショウ適量
【つくれぽ２０００超え】簡単！ピーマンとむね肉の細切り炒め
簡単！ピーマンとむね肉の細切り炒め by ★HumuHumu★
殿堂入り♪。.:＊・゜ほんとに感謝です〰ヾ(≧∀≦*)ﾉ
お安いむね肉もパサつかず美味しくいただけます。
お弁当にも＾＾
〈 材料 〉
鳥むね肉1枚
ピーマン1袋
鶏ガラスープの素大1/2
しょうゆ大1/2
★塩小1
★コショウ少々
★酒大2
★片栗粉大1
サラダ油適量
【つくれぽ２８００超え】お弁当に重宝♪鶏むね肉のケチャップ炒め
★１０００レポ感謝★鶏胸肉は一手間でジューシー！冷めても美味しいケチャップソース味、隠し味のバターで旨さが引き立ちます！
〈 材料 〉（お弁当3～4人分）
鶏むね肉1枚（200～250g）
◎酒・醤油（肉浸し用）適量
◎片栗粉適量
★ケチャップ大さじ3～
★中農ソース大さじ1.5～（ケチャップの半分）
★コショウ・バター少々
【つくれぽ１８００超え】胸肉と長ネギの塩レモン炒め
焼肉屋さんで食べるタン塩みたいな味！？胸肉が柔らか、レモンでさっぱりいただけます。
〈 材料 〉（２人分）
胸肉1枚（250～300g）
長ネギ太いの1本
●酒大さじ1
●醤油小さじ1
●片栗粉大さじ1
◎レモン汁大さじ1
◎鶏がらスープの素小さじ1
◎塩3本指でふたつまみ
ブラックペッパー適宜（多目がおいしい）
ごま油(炒め用)適宜
にんにく（チューブでも可）少々
【つくれぽ２１００超え】鶏むね肉のケチャップ炒め
調味料はふたつ。ケチャップとお好み焼きソースで作る、ご飯がすすむ料理。お安いむね肉を使うので給料日前のお助け料理です。
＜ごはんにぴったり！ケチャップレシピ＞で準グランプリに選ばれました♪
〈 材料 〉（２～３人分）
鶏むね肉2枚
塩こしょう少々
小麦粉大さじ3
ケチャップ大さじ5
お好み焼きソース大さじ3
油大さじ2
ブラックペッパー少々
【つくれぽ２４００超え】鶏肉とピーマンのにんにく醤油炒め
2016年7月ピックアップ。ご飯がすすむ簡単おかず。ピーマン多めがおすすめです☆
〈 材料 〉（２～３人分）
鶏むね肉（皮なし）１枚
＊塩胡椒適量
＊酒大さじ１
＊片栗粉大さじ１
ピーマン（あれば内１個は赤）５個
にんにく２かけ
□醤油（orにんにく醤油）大さじ２
□酒大さじ１
□砂糖大さじ１
□水大さじ１
【つくれぽ８０００超え】なす＆ピーマン＆鶏むね肉で簡単中華！
★５０００レポ感謝★オイスターソースとゴマ油で本格中華の味が簡単に決まります。なすピーマンが立派なメイン料理に変身♪
〈 材料 〉 （3～4人分）
鶏むね肉（又はささみ）1枚（200～250g）
なす3本
ピーマン3個
酒、醤油（肉浸し用）適量
片栗粉（肉まぶし用）適量
★オイスターソース、醤油各大さじ1
★みりん大さじ2
ごま油(仕上げ用)大さじ1
【つくれぽ１０１００超え】鶏むねの甘酢煮
【8000人❤感謝】【2013/3/14に殿堂入り】お酢でさっぱり☆やわらか
〈 材料 〉（４～５人分）
鶏むね小２枚（450ｇ）
△酒、塩（にんにく）大１、適宜
小麦粉大3＋で
○しょう油・砂糖各大2
○米酢大１と1/2
○みりん・酒各大1
○だし汁50ｃｃ
(仕上げ）ごま、マヨ適宜
(敷き野菜）あるもの
レシピ動画（0分18秒）
【つくれぽ４６００超え】簡単！トロッと柔らか鶏胸肉と白菜の中華煮
簡単！トロッと柔らか鶏胸肉と白菜の中華煮 by まこりんとペン子
＊殿堂入り＊4500レポ大感謝です！トロッとフワッと柔らかい鶏胸肉と白菜が美味しい一品♫子供もお肉美味しい！と大喜び♪
〈 材料 〉 （4人分）
鶏胸肉2枚
白菜1/2〜1/3玉
＊醤油大さじ1
＊料理酒大さじ1
＊しょうがチューブ5〜10cm位
＊ニンニクチューブ5〜10cm位
片栗粉大さじ4〜5位
油大さじ3
鶏ガラスープの素規定の分量の水で溶いて100〜150cc
★醤油大さじ1
★料理酒大さじ1
★塩小さじ1(薄味が良い方は先ず塩無しで味見をしてから塩を加えて下さい)
★砂糖小さじ1
★ごま油小さじ1
【つくれぽ２７００超え】なす&ピーマン&鶏むね肉の甘酢あん
★１０００レポ感謝★なすとピーマンを炒め鶏胸肉をプラス。柔らかい胸肉に酢豚風のケチャップ甘酢あんが絡んでご飯が進みます。
〈 材料 〉 （３～４人分）
鶏むね肉1枚（200～250g）
なす3～4本
ピーマン4～5個
◎酒・醤油（肉浸し用）適量
◎片栗粉（肉まぶし用）適量
★ケチャップ・みりん各大さじ3～
★醤油・酢各大さじ1
★豆板醤小さじ1/2～
ごま油(仕上げ用)大さじ1
【つくれぽ１６００超え】ニンニク鶏のアボカド炒め
【2012/12/17材料の分量を変更しました】ニンニクたっぷりで炒めた鶏肉をアボカドとわさびマヨネーズで炒め和えます。
〈 材料 〉 （2～3人分）
鶏むね肉大きめ１枚（小さいなら２枚）
アボカド1個
にんにく3～4かけ
※酒（なかったら水）大さじ２
※クレイジーソルト小さじ２
※醤油小さじ１
●マヨネーズ大さじ３
●わさび小さじ２
●醤油小さじ1～２
片栗粉大さじ２
【つくれぽ２３００超え】劇的柔らかさ！ふんわり鶏胸の甘辛照り焼き
劇的柔らかさの秘密は、つけダレと焼き方にあり！簡単にできるスピードおかずです。甘辛味でご飯がすすみます♡お弁当にも！
〈 材料 〉（2～3人分）
鶏胸肉1枚（200g）
◎はちみつ、酒各大さじ2
◎ごま油小さじ1
◎みりん大さじ1/2
◎しょうゆ大さじ1と1/2
片栗粉、サラダ油適量
お好みで白ごま、ネギなど適量
【つくれぽ２０００超え】鶏むね肉のえのきソース絡め（バター醤油）
１０００レポ感謝！旨みたっぷりのえのきを濃いめのバター醤油で味付けし、鶏胸肉に絡めます。淡泊な胸肉もしっかり味でメイン級
〈 材料 〉（３人分）
鶏むね肉1枚（250g）
えのき1袋（大袋200g）
★醤油・みりん・酒各大さじ2～3
バター・コショウ（仕上げ用）適量
万能ねぎ(仕上げ用)適量
【つくれぽ１３００超え】簡単！鶏胸肉の甘酢煮。お酢でやわらかい！
レシピ本、クックパッドニュース3回掲載☆
お酢の力で鶏胸肉は柔らかく
さっぱり系で照りも良く、冷めても美味しくお弁当にも
〈 材料 〉（２人分）
鶏胸肉1枚（250〜300g）
※酒、酢各大1
※塩、こしょう少々
■ たれ
☆砂糖、しょうゆ、みりん、酒各大1
☆酢大1.5〜2
片栗粉大3
サラダ油大1
白髪ネギ4㎝分
【つくれぽ２１００超え】簡単☆白菜と鶏もも肉のクリーム煮
つくれぽ1800人になりましたm(__)mサッと煮込むだけで直ぐに出来上がります。簡単だけど美味しいクリーム煮です。
〈 材料 〉（２人分）
白菜1/6株（400g位）
鶏もも肉or鶏むね肉1枚
玉ねぎ(中)1/2個
牛乳220～230ml
バターorマーガリン大3
薄力粉大1と1/2~
コンソメ顆粒小1~
塩こしょう適宜
パセリ適宜
ローリエお好みで
【つくれぽ１４００超え】本当のチキンティッカマサラカレー
インドから来た僕が作る、インドカレーへの常識が変わる程おいしいのに、手軽に出来るカレーです。日本の方のお口に合います。
〈 材料 〉（３人分）
玉ねぎ大1コ
しょうがみじん切り大さじ1～2
にんにく2かけ
トマト300g
クミンシード小さじ1
ターメリック小さじ1
ガラムマサラ大さじ2
砂糖小さじ1
鶏ムネ肉300g
生クリームかヨーグルト大さじ4～6
コリアンダー(香菜)ひとつかみ
炒め用油大さじ3
塩小さじ1
