かぼちゃレシピ つくれぽ1000超えのみ 人気37選!!

こんにちは、chiccoです!

ほくほく美味しいかぼちゃは 一年中手に入る人気野菜。

煮物にサラダに天ぷらにグラタンなど大活躍ですね!

今回は、クックパッドのつくれぽ1000超え かぼちゃレシピの中から厳選して掲載しているのできっと満足いくお気に入りの一品が見つかることまちがいなし!

 

目次

【つくれぽ20900超え】家の黄金比率で♪かぼちゃの煮物♡

 

Cpicon 家の黄金比率で♪かぼちゃの煮物♡ by なおモカ

つくれぽ10000人超え♡レシピ本に掲載!ありがとうございます♡煮物が苦手な方も家の黄金比で煮物上手になっちゃう❤

 

〈 材料 〉(作りやすい量)

かぼちゃ大なら1/4個・小なら1/2個
■ 黄金比率の煮汁
水200cc
醤油・酒・砂糖・みりん各大2

 

【つくれぽ6000超え】フライパンで!簡単かぼちゃの甘辛焼き

 

Cpicon フライパンで!簡単かぼちゃの甘辛焼き by moj

★5000レポ感謝★薄めのカットでコンガリ焼いて、照りよく甘辛味!お酢の隠し味で、もったり感なく食べられます!

 

〈 材料 〉(3~4人分)

かぼちゃ1/3個
★しょうゆ・砂糖各大さじ2
★酢大さじ1
ごまたっぷり

 

 

【つくれぽ4000超え】☆かぼちゃスープ☆

 

Cpicon ☆かぼちゃスープ☆ by ☆栄養士のれしぴ☆

★★★殿堂入りレシピ★★★つくれぽ4000

ほっこり甘〜い♪
濃厚なかぼちゃスープ♪
隠し味でコクのある絶品スープに

 

〈 材料 〉

かぼちゃ1/4個
玉ねぎ1/2個
バター20g
⚫︎水350ml
⚫︎コンソメ1個
⚫︎砂糖小さじ1
⚫︎しょうゆ小さじ1/2
牛乳300〜350ml

 

 

【つくれぽ4900超え】自信作☆カボチャと豚ひき肉のそぼろ煮♪

 

Cpicon 自信作☆カボチャと豚ひき肉のそぼろ煮♪ by ☆ウマウマ亭☆

❤初殿堂入り❤つくれぽ4000大感謝❤

簡単コツ無しなのに『得意料理はカボチャの煮物♪』と答えられるよ(*≧∀≦*)

 

〈 材料 〉(4人分)

カボチャ1/2個(500g)
豚ひき肉150g
生姜すりおろし1片
■ 【煮汁】
●水300cc
●酒大さじ3
●醤油、砂糖各大さじ2
●だしの素(かつお風味)小さじ1
片栗粉適量
塩ひとつまみ

 

 

【つくれぽ7800超え】かぼちゃだけ✿簡単サラダ

 

Cpicon かぼちゃだけ✿簡単サラダ by きなこりん

つくれぽ6000人感謝★材料はかぼちゃだけ!コンソメで下味をつけるだけのとっても美味しいお手軽サラダ!茹で汁はスープに♪

 

〈 材料 〉(3~4人分)

かぼちゃ4分の1
コンソメキューブ型1個(顆粒・粉末は4~5g使用)
パセリ(あれば)適量
マヨネーズ大さじ2~
塩 コショー少々

【つくれぽ4000超え】間違いない☆かぼちゃサラダ

 

Cpicon 間違いない☆かぼちゃサラダ by がちゃまる

マヨネーズをかなり少なめに。かぼちゃをサラダにするなら、これしかない!下味付きのきゅうりがポイントです。おいしいかぼちゃで作ってください。たっぷり2人分です。

 

〈 材料 〉(2人分)

かぼちゃ1/3個
塩コショウコツ参照
きゅうり半本
○酢小さじ1/2
○砂糖少々
マヨネーズ大さじ1ほど

【つくれぽ2000超え】レンジ5分デリ風かぼちゃサラダお弁当にも

 

Cpicon レンジ5分デリ風かぼちゃサラダお弁当にも by ほっこり~の

切った材料をすべて耐熱容器に入れ、レンジで5分!あとは調味料を入れて混ぜるだけ♪デパ地下気分を、お弁当にもどうぞ。

 

〈 材料 〉(小鉢で3~4人分)

かぼちゃ(種を取って皮は付いているもの)200g
玉ねぎ40g
ベーコン15g
■ 味付け
マヨネーズ大さじ2~3
顆粒コンソメ小さじ1/4
塩少々
こしょう少々

【つくれぽ3800超え】レンジにお任せでも本格的 かぼちゃの煮物

 

Cpicon レンジにお任せでも本格的 かぼちゃの煮物 by スタイリッシュママ

レンジ調理で簡単だけど、お鍋でことこと煮るような、甘くてしっとり美味しい仕上がり♪
ワット数の使い分けがポイント!

 

〈 材料 〉

かぼちゃ1/4個(350g前後)
■ 調味料
醤油大さじ1~1.5
砂糖大さじ2
みりん大さじ1
水140cc

【つくれぽ1200超え】【簡単】☆かぼちゃと豚肉の甘辛炒め☆

 

Cpicon 【簡単】☆かぼちゃと豚肉の甘辛炒め☆ by ゆうこりん☆★☆

目指せ!殿堂入り♪
野菜を足したりアレンジもしていただき、おかげさまでつくれぽ1000件になりました♡
ありがとう♪

 

〈 材料 〉(2人分)

かぼちゃ150g(小さめ1/6個くらい)
豚肉(バラでも小間でも♪)100g
★しょうゆ大さじ2
★酒大さじ2
★砂糖大さじ2
豆板醤小さじ1/4くらい
すりごまお好きなだけ

【つくれぽ1200超え】☆かぼちゃコロッケ☆

 

Cpicon ☆かぼちゃコロッケ☆ by ☆栄養士のれしぴ☆

★★★殿堂入りレシピ★★★つくれぽ1100件
バターの風味豊かな、
ほんのり甘いかぼちゃコロッケ*

 

〈 材料 〉 (丸いコロッケ約15個分)

かぼちゃ1/4個(400g)
●バター15g
●砂糖大さじ1
●醤油小さじ1/2
■ 衣
小麦粉適量
卵適量
パン粉適量
揚げ油適量

 

 

【つくれぽ2000超え】☆かぼちゃの煮物☆

 

Cpicon ☆かぼちゃの煮物☆ by ☆栄養士のれしぴ☆

★★★殿堂入りレシピ★★★つくれぽ1900件
コトコト弱火で15分♪
ほっこり優しい味の定番煮物*

 

〈 材料 〉

かぼちゃ1/4個(300〜400g)
●水250〜300ml
●きび砂糖大さじ2
●みりん大さじ1
●酒大さじ1
●しょうゆ大さじ1/2

 

 

【つくれぽ7400超え】*簡単美味*かぼちゃの煮付け

 

Cpicon *簡単美味*かぼちゃの煮付け by マーサ

うちの定番。オススメです。
普段は計量スプーンなんて使わないのですが、コレを作る時だけはシッカリ計ります☆
一度お試しを…。

 

〈 材料 〉(3~4人分)

かぼちゃ1/4個
水200cc
砂糖大さじ2
みりん大さじ2
酒大さじ2
しょうゆ大さじ2

【つくれぽ3100超え】☆かぼちゃサラダ☆

 

Cpicon ☆かぼちゃサラダ☆ by ☆栄養士のれしぴ☆

★★★殿堂入りレシピ★★★
つくれぽ3000件
デパ地下風かぼちゃサラダ♪♪ヨーグルトで簡単にクリーミーな絶品サラダ♪

 

〈 材料 〉

かぼちゃ1/4個
マヨネーズ大さじ2
ヨーグルト1個(80g)
レーズン45g

【つくれぽ4500超え】成城石井を目指した!かぼちゃのサラダ

 

Cpicon 成城石井を目指した!かぼちゃのサラダ by チエンチィウ

マヨ不使用のかぼちゃサラダ。美味しくて食べだしたら手が止まりません…。ある意味危険なサラダかも(笑)

 

〈 材料 〉(3~4人分くらい)

かぼちゃ1/4個(300gくらい)
サラダ油適量
■ (ドレッシング)
・玉ねぎ(すりおろす)25g
・酢大1.5
・砂糖大1
・塩小1/2
・粗引き胡椒適量(多目が美味しい)
・ベーコン1枚

 

 

 

【つくれぽ5900超え】■簡単!鶏肉とかぼちゃのトマトクリーム煮

 

Cpicon ■簡単!鶏肉とかぼちゃのトマトクリーム煮 by ポルチーニきのこ

★2014年10月頃つくれぽ3000人目★
20分程度?で、出来る煮込み料理!パーティーやディナーなどにいかがですか?

 

〈 材料 〉(4人分)

【鶏もも肉】1枚【300g】
【かぼちゃ】1/4個【ワタを除いて400g】
【玉葱】1/2個
【にんにく】1かけ
【バター・油】各 適量
【小麦粉】大匙2
【★カットトマト缶】1缶
【★酒】50ml
【★水・牛乳】各 1カップ
【★砂糖・コンソメスープの素】各 大匙1
【★胡椒】少々
【塩】適量

 

【つくれぽ2400超え】レンジで簡単♪かぼちゃのゴマあえ

 

Cpicon レンジで簡単♪かぼちゃのゴマあえ by Natsutach

殿堂入り&れしぴ本掲載感謝感激♥

いつものゴマ和えをかぼちゃで作ってみませんか。甘めのゴマみそタレがイイ感じ♫

 

〈 材料 〉

かぼちゃ1/4カット
みそ大さじ1と1/2
砂糖大さじ2
みりん大さじ2
しょうゆ小さじ1/2
すりゴマ大さじ2

 

 

 

【つくれぽ3800超え】ミキサー不要☆簡単!牛乳でかぼちゃスープ

 

Cpicon ミキサー不要☆簡単!牛乳でかぼちゃスープ by 陽だまり日記

2014.5.31つくれぽ1000人話題入り感謝♪ミキサーや裏ごし無し!潰すだけの簡単かぼちゃスープ(・∀・)

 

〈 材料 〉(4人分)

かぼちゃ1/4個
小麦粉小さじ2
牛乳400㏄
☆バター10ℊ
☆コンソメ1~1/2個
☆塩コショウ適量

 

 

【つくれぽ1800超え】簡単おいしい♪かぼちゃとレンコンのサラダ

 

Cpicon 簡単おいしい♪かぼちゃとレンコンのサラダ by かにころ

久々のヒット~♪
すごいおいしいものができました。
おかずになるサラダです。23.3.31 100レポ感謝☆

 

〈 材料 〉(4人分)

かぼちゃ今回は小さいもの一個
レンコン今回は小さいもの2本
ベーコン3~4枚
オリーブオイル大さじ半分
ニンニク一かけ
塩コショウ適量
マヨネーズ大さじ2
しょうゆ小さじ1

【つくれぽ5000超え】かぼちゃのとろっとそぼろ煮。

 

Cpicon かぼちゃのとろっとそぼろ煮。 by kyoko*k

かぼちゃがほくほく、挽肉としょうがを合わせたおいしい煮物です♪

 

〈 材料 〉(2~3人前)

かぼちゃ1/4個(400gくらい)
豚挽き肉(又は鶏挽肉)100g
しょうが1/2片
砂糖大さじ3
みりん大さじ2
醤油大さじ3
片栗粉+水小さじ1+小さじ2

【つくれぽ2400超え】かぼちゃのクリームチーズケーキ

 

Cpicon かぼちゃのクリームチーズケーキ by Soutamosa

材料を簡単!混ぜるだけ!雪印様のパーティの1品で最優秀賞を頂きました。つくれぽ1000人突破♡本当に感謝です!!

 

〈 材料 〉(15cm丸型)

かぼちゃ (買った時のg)250~300g
クリームチーズ150g
砂糖50g
卵2個
薄力粉30g
牛乳200g

 

【つくれぽ1800超え】黄金比!ホックホクなかぼちゃの煮物

 

Cpicon 黄金比!ホックホクなかぼちゃの煮物 by まーーーこ。

【砂糖分量・手順12要確認】
私、汁気の多いかぼちゃの煮物が嫌いなんです。
栗のような、ホックホクなかぼちゃの煮物です♡

 

〈 材料 〉(作りやすい分量)

かぼちゃ大きめ4/1カット(ワタを除いて約450g)
きび砂糖(手順12要確認)大さじ2強
●みりん大さじ1.5
●しょうゆ小さじ1
●水100cc

 

 

【つくれぽ3500超え】ノンバター・ベイクド薩摩芋(南瓜)ケーキ

 

Cpicon ノンバター・ベイクド薩摩芋(南瓜)ケーキ by nathu♫♬

FPで混ぜるだけ簡単です♫ なめらかですっごく美味しい。お勧めです♬

 

〈 材料 〉(15cm底抜け丸型)

さつまいも(かぼちゃ)正味250~300g
生クリーム(牛乳又は豆乳)200g
砂糖50g
卵2個
薄力粉30g

 

【つくれぽ1400超え】簡単☆かぼちゃのパウンドケーキ

 

Cpicon 簡単☆かぼちゃのパウンドケーキ by heyoscar

ハロウィンや手土産、差し入れに…♡

本当に簡単に出来、とても美味しいです♡

1度食べるとやみつきに…♡♡

 

〈 材料 〉(パウンドケーキ型1つ分)

かぼちゃ200g
バター80g
牛乳50ml
卵2個
薄力粉110g
砂糖80〜90g(お好みで)
ベーキングパウダー4g

 

【つくれぽ2000超え】簡単♡照り焼きカボチャ

 

Cpicon 簡単♡照り焼きカボチャ by なお★nao

コトコト煮ずにササッと作れる簡単照り焼きカボチャです♪ 甘辛味でご飯がすすみます。

 

〈 材料 〉 (3~4人分)

カボチャ1/2個500g(種を取り除いた状態)
●砂糖大さじ1
●みりん大さじ1
●醤油大さじ2
バター大さじ1/2
天然塩2摘み

 

 

【つくれぽ3200超え】HBでふわっふわ♡かぼちゃ食パン

 

Cpicon HBでふわっふわ♡かぼちゃ食パン by okeipon

ふわふわすぎて切りにくい。。。かぼちゃ皮ごといっぱい入れました。色鮮やかな黄色に見惚れちゃいます❤

 

〈 材料 〉 (1斤分)

強力粉250g
砂糖30g
塩3g
マーガリン30g
かぼちゃ(皮つき)100g
牛乳170cc
ドライイースト3g

 

 

【つくれぽ1800超え】簡単! ほわほわ♡かぼちゃのマフィン♡

 

Cpicon 簡単! ほわほわ♡かぼちゃのマフィン♡ by れっさーぱんだ

あっという間に完成の簡単マフィン♪ かぼちゃの甘みと香りがふわ~っとして素朴で優しい味わい♡ しっとりほわっほわで美味♡

 

〈 材料 〉(8~10個ほど)

カボチャ(種と皮を除き生の状態)180~200g
薄力粉100g
強力粉50g
ベーキングパウダー5g
三温糖(砂糖)100g
マーガリン40g
サラダ油40g
卵Lサイズ2個
バニラオイル(あれば)数滴

 

 

【つくれぽ1100超え】簡単タルト台deかぼちゃタルト♪

 

Cpicon 簡単タルト台deかぼちゃタルト♪ by ハムまき

即席タルト台でかぼちゃをたっぷり使った
簡単かぼちゃタルトです♪
ホクホクかぼちゃで、ほっこりかぼちゃタルト♪

 

〈 材料 〉(直径18cm丸型)

かぼちゃ正味400g位
砂糖70g
卵1個
生クリーム150cc
ビスケット120g
バター80g

 

 

【つくれぽ1800超え】かぼちゃの塩煮

 

Cpicon かぼちゃの塩煮 by おから星人

美味しい南瓜は塩だけで ホクホク
美味しいっ(^^♪
弁当おかずに♪ 子どものおやつに♪

 

〈 材料 〉(作りやすい分量)

えびす南瓜1/4個
塩ふたつまみ
水(無しでも可能)100cc

 

 

【つくれぽ1500超え】かぼちゃスープ☆簡単お手軽バージョン

 

Cpicon かぼちゃスープ☆簡単お手軽バージョン by cafe-cafe

1000れぽ感謝♫
柔らかく茹でた南瓜を潰して牛乳を加えるだけ!
ミキサー使わず片付け簡単!
冷やしても美味しいですよ♪

 

〈 材料 〉(3人分)

かぼちゃ1/4個(300~350gくらい)
固形スープの素(チキンコンソメ)1個
牛乳300cc位
バター・塩・胡椒お好みで少し

 

 

【つくれぽ1600超え】かぼちゃのチーズクリームホットサラダ★

 

Cpicon かぼちゃのチーズクリームホットサラダ★ by トイロ*

電子レンジでさっと作れるホットサラダ!スライスチーズで作るとろとろのチーズクリームをアツアツのカボチャにかけて♪最高★

 

〈 材料 〉(2人分)

かぼちゃ約1/6個(正味200g)
スライスチーズ2枚
牛乳大さじ2
マヨネーズ小さじ1強
塩こしょう少々
ブラックペッパーお好みで

【つくれぽ1700超え】ハロウィンにも☆簡単かぼちゃクッキー。

 

Cpicon ハロウィンにも☆簡単かぼちゃクッキー。 by ゆぅゅぅ

殿堂入り♡南瓜を練り込んだ優しい甘さのクッキーです。南瓜の形も簡単に作れます。南瓜嫌いのお子さんでも…食べれちゃうかも?

 

〈 材料 〉(約14~15個分)

かぼちゃ(正味)40g
砂糖20g
サラダ油20g
薄力粉50g

 

 

【つくれぽ1100超え】ハロウィンにも☆簡単かぼちゃスコーン。

 

Cpicon ハロウィンにも☆簡単かぼちゃスコーン。 by ゆぅゅぅ

殿堂入り♡かぼちゃをたっぷり練り込んだほんのり甘いかぼちゃ型のスコーンです。ふんわり膨らんだかぼちゃの中には甘いチョコ♡

 

〈 材料 〉(ミニサイズ8個分)

南瓜120g
ホットケーキミックス70g
サラダ油10g
板チョコレート1/3〜1/2枚

 

 

【つくれぽ2100超え】かぼちゃプリン風☆パンプキンケーキ

 

Cpicon かぼちゃプリン風☆パンプキンケーキ by オレンジリング

粉類少ない生クリーム不使用の濃厚なパンプキンケーキ☆なめらか食感で南瓜好きさんには、たまらない一品です♪ハロウィンにも♡

 

〈 材料 〉(15㎝丸型)

かぼちゃ(皮と種とわたを取って正味)250g
牛乳200cc
卵2個
薄力粉30g
バター50g
砂糖70g(お好みで増減可)

 

 

【つくれぽ9700超え】シチューの素はもういらない!!これでOK

 

Cpicon シチューの素はもういらない!!これでOK by おりひめママ

シチューの素がなくたって、絶品おいしぃクリーミーな我が家のシチューが、できちゃいます@^v^@ ★2007年10月26日 ✿ピックアップレシピ✿に載せていただきました★
✿たくさんの方に作ってもらえて感激です!ありがとうございます✿

 

〈 材料 〉(4人分)

ジャガイモ2個
たまねぎ1個
にんじん1/2個
かぼちゃ1/4個
鶏肉(ももorむね)1枚
パセリ飾り用
小麦粉大さじ2強~
牛乳300cc
水200cc
コンソメ2個
塩・こしょう少々

 

【つくれぽ1800超え】サクサク天ぷら

 

Cpicon サクサク天ぷら by キユーピー野菜レシピ

衣に入れる卵をマヨネーズに代えるだけで、上手に揚げるのが難しい天ぷらも、衣がべたつかずにカラッとサクサクにできる♪

 

〈 材料 〉 (2人分)

キユーピー マヨネーズ大さじ1
えび4尾
なす1本
かぼちゃ50g
しいたけ(生)2個
れんこん2cm
青じそ2枚
小麦粉50g
水75ml
サラダ油適量

 

【つくれぽ3000超え】簡単☆かぼちゃグラタン

 

Cpicon 簡単☆かぼちゃグラタン by rira。

殿堂入り★2600件レポ★本も発売★フライパン1つでホワイトソースができて超簡単!カボチャのクリーム煮のようなグラタン☆

 

〈 材料 〉(2人分)

かぼちゃ半分
玉ねぎ1個
バター20g
小麦粉大さじ4
牛乳400-600ml
塩、コショウ少々
コンソメ1-2個
ナチュラルチーズ適量
■ パン粉

 

【つくれぽ3200超え】生クリーム不要●濃厚かぼちゃプリン

 

Cpicon 生クリーム不要●濃厚かぼちゃプリン by とむまろ

つくれぽ2700件突破❤
牛乳だけなのにまるでスイートポテトのようなかぼちゃプリン♪カラメルと混ざって最高♥

 

〈 材料 〉(ココット6個分)

かぼちゃ1/2個(皮、わた除いて正味200g)
●砂糖40g
●卵2個
●牛乳200cc
●バニラエッセンス適量
■ <カラメルソース>
砂糖75g
水大さじ4
熱湯大さじ4

 

【つくれぽ4300超え】野菜たっぷりドライカレー

 

Cpicon 野菜たっぷりドライカレー by chia

たくさんのつくれぽとっても嬉しいです!!本当にありがとうございます(*^^*)

 

〈 材料 〉(2人分)

合いびき肉100g
かぼちゃ1/8個
なす1本
玉ねぎ1/2個
にんじん1/2本
ピーマン1個
塩・こしょう適宜
カレー粉・小麦粉各小さじ2
固形スープの素1/2個
湯1/2カップ
ソース・ケチャップ各大さじ1
卵2個

 

【つくれぽ1100超え】おうちでランチ!夏野菜カレー☆

 

Cpicon おうちでランチ!夏野菜カレー☆ by こと味

☆話題入り&掲載レシピ☆いつも同じ味になりがちなカレーを少しアレンジするだけでおうちでオシャレなランチに(^^)♪

 

〈 材料 〉(5人分★1人分505kcal)

豚ひき肉150g
かぼちゃ1/4個
ズッキーニ1本
パプリカ1/2個
オクラ8本
玉ねぎ1/2個
じゃがいも1個
カレールー1/2箱(5食分)
水650cc
ローリエ1枚
オイスターソース大さじ1/2
オリーブオイル大さじ1
ご飯5杯分

 

【つくれぽ2400超え】HMで超簡単☆濃厚かぼちゃプリンケーキ

 

Cpicon HMで超簡単☆濃厚かぼちゃプリンケーキ by keikana 

プリンのような、ケーキのような、冷やして食べると旨いっ☆ミキサーかフードプロセッサーがあれば、超簡単に作れます♪

 

〈 材料 〉(18cm丸型)

牛乳300ml
加熱したかぼちゃ正味150g
砂糖80g
ホットケーキミックス50g
マーガリン50g
卵2個

 

【つくれぽ1700超え】ハロウィン♪坊ちゃんかぼちゃグラタン

 

Cpicon ハロウィン♪坊ちゃんかぼちゃグラタン by みぃ”

殿堂入り!つくれぽ1500人感謝♡
ハロウィンに作りたいレシピNo.1

 

〈 材料 〉(2人分)

坊ちゃんかぼちゃ1個(400g)
玉ねぎ(みじん切り)1/2個(80g)
ベーコン(みじん切り)35g
小麦粉大さじ1
無調整豆乳80ml
とろけるスライスチーズ2枚
オリーブ油適量
塩・こしょう各適量
パルメザンチーズ少々
パセリ少々