こんにちは、chiccoです!
お正月 おせち料理に欠かせないたたきごぼう。 お家でも簡単につくれます!!
今回は、クックパッドの100超え たたきごぼうレシピの中から厳選して掲載しているのできっと満足いくお気に入りの一品が見つかることまちがいなし!なかには2000超えレシピも!!
目次
【つくれぽ2100超え】おせちにも♡ポリポリたたきゴボウ
ほんのりした甘さ&だしの風味もきいていて食べだしたら止まらない美味しさ♡おせちにも普段のおかずにもポリポリどうぞ♪
〈 材料 〉
ごぼう1本半
すりごま大さじ2
◎酢大さじ3
◎みりん大さじ2
◎砂糖大さじ1
◎薄口醤油小さじ1
◎だしの素小さじ1/3
◎塩少々
■ △水5cup(1000cc) 鍋用
■ △酢大さじ2 鍋用
■ ★水3cup(600cc) ボウル用
■ ★酢大さじ3 ボウル用
【つくれぽ200超え】☺もう一品!簡単常備菜♪たたきごぼう☺
☺もう一品!簡単常備菜♪たたきごぼう☺ by hirokoh
♥つくれぽ100人話題入り感謝♥簡単に作れる胡麻の効いたたたきごぼうです♪
お弁当のおかずやおせちにもオススメです☆
〈 材料 〉(作りやすい分量)
ごぼう1本
★白すり胡麻大さじ2
★砂糖大さじ2
★お酢大さじ3
★しょうゆ大さじ1
★料理酒大さじ1
酢水(あく抜き用)水 500cc+お酢 大さじ1
塩(茹でる時用)小さじ1/4
【つくれぽ200超え】★簡単おせち★叩かないけど…たたきごぼう
おせち料理の定番たたきごぼう☆ですが叩きません^^; もちろん叩いてもイイですよ!!調味料の分量は「2:2:1」なので覚えるのも簡単(*´∀`*)
〈 材料 〉(2~3人分)
ごぼう1本
●白ごま大さじ2
●酢大さじ2
●醤油大さじ2
●砂糖大さじ1
【つくれぽ100超え】【農家のレシピ】たたきゴボウの酢醤油和え
【農家のレシピ】たたきゴボウの酢醤油和え by FarmersK
おせち料理やお弁当にぴったりのたたきゴボウ。茹でたゴボウが熱いうちに調味料を加えるのがPOINTです。
〈 材料 〉 (4人分)
ゴボウ200g
白ゴマ大さじ4
■ 【A】
醤油大さじ1.5
酢大さじ1
砂糖大さじ1
みりん大さじ2分の1
【つくれぽ100超え】たたきごぼう☆おせち
✿100人れぽ話題入りレシピ✿一晩おくと一層おいしくなる♪ポリポリ食感がたまらな~い♪ごまたっぷりのたたきごぼうです。
〈 材料 〉 (4人分)
酢大さじ 2
砂糖大さじ 1
みりん大さじ 1
醤油大さじ 11/2
すりごま(白)大さじ 3
いりごま(白)大さじ 1