冷や汁 人気レシピ 厳選7選! つくれぽ1000超も!!

こんにちは、chiccoです!

夏にぴったりの冷た~い冷や汁は、宮崎県の代表的な郷土料理です。

今回は、クックパッドのつくれぽ100超え 冷や汁レシピの中から厳選して掲載しているのできっと満足いくお気に入りの一品が見つかることまちがいなし!

 

 

【つくれぽ1100超え】夏にピッタリ♪サバ缶でお手軽冷や汁☆

 

冷や汁

Cpicon 夏にピッタリ♪サバ缶でお手軽冷や汁☆ by erinco☆

缶づめの鯖を使うので、あっという間にできる、お手軽バージョンの冷や汁です♪暑~い夏は、冷や汁に限りますね☆☆

 

〈 材料 〉 (4~5人分)

☆鯖缶(味付け)1缶
☆生姜チューブで5cm
☆味噌大さじ2
☆すりゴマ大さじ2
☆白だし大さじ2
冷水3カップ(600cc)
絹ごし豆腐1パック
きゅうりお好みで
大葉お好みで
ミョウガお好みで

 

【つくれぽ300超え】簡単!豆腐のごま冷や汁

 

冷や汁

Cpicon 簡単!豆腐のごま冷や汁 by とむまろ

暑い季節のお味噌汁にはこれがぴったり!混ぜるだけで暑さ知らず♪冷た~く冷やして薬味をた~っぷり入れてどうぞ♥

 

〈 材料 〉 (2人分)

●すりごま大さじ1
●味噌大さじ1~1.5
●水1.5カップ
●ほんだし小さじ1
●豆腐1/3丁(100g)
みょうが1個
しょうがすりおろし半かけ分
きゅうり適宜
シソの葉3枚
(あればツナ缶)お好み

 

 

【つくれぽ100超え】暑い夏に!簡単~ツナ缶で冷や汁

 

冷や汁

Cpicon 暑い夏に!簡単~ツナ缶で冷や汁 by キョウ丸パンダ

暑い日に 火を使わず、オーブントースターで簡単に出来る~食欲がない時でも、スルスル食べられちゃいます!!

 

〈 材料 〉(2人分)

ツナ缶(ノンオイル)小缶約70g
味噌大さじ 3
すりごま(白)大さじ 1
和風だしの素(顆粒)小さじ 1/2
みりん小さじ 1

冷水約300cc ~
豆腐約150g
■ 薬味
きゅうり1/2本
万能ねぎ2~3本
みょうが1個
青じそ3~4枚
いりごま(白)小さじ 1

 

【つくれぽ200超え】冷たくて美味しいさっぱりな冷汁☆

 

冷や汁

Cpicon 冷たくて美味しいさっぱりな冷汁 by まろんかふぇ

雑誌掲載&ピックアップ&ニュース&200れぽ感謝❤冷たいお味噌汁として、魚は入れずに簡単さっぱり☆ごまと薬味の香りが豊か

 

〈 材料 〉 (2人分)

豆腐(絹or綿)1/2丁(150~190g)
きゅうり1/2本
しそ3枚
みょうが1個
白炒りごま(または白すりごま)大1
味噌大1
顆粒だし小1/2
水200cc