こんにちは、chiccoです！
キャベツは、別名「食べる薬」ともいわれ、胃痛などの胃腸の不調に効果があり 、ガンの発生を抑える効果があるとも言われています。
レパートリーを増やして、料理にたくさん取り入れるとだんだんと体が整っていきます。
また、虚弱体質の子どもには、キャベツのスープを作って飲ませると効果的だそうです。
そんな栄養たっぷりのキャベツは積極的に摂取したい野菜のひとつ。生でも 焼いても 煮ても美味しいキャベツレシピがたくさんあります！
今回は、クックパッドのつくれぽ１０００超えキャベツレシピの中から厳選して掲載しているのできっと満足いくお気に入りの一品が見つかることまちがいなし！
目次
簡単！キャベツと卵だけでも美味しい中華【つくれぽ９１００超え】
★７０００れぽ感謝★キャベツを炒めて出た水分は中華だしでトロミをつけしっかり味に！ふんわり卵とごま油で香ばしく優しい味。
〈 材料 〉 （３人分）
キャベツ1/4個～
卵3個
★中華だし（種類により濃いので薄味で作って最後に調整）大さじ1/3～
★酒大さじ3
★こしょう少々
片栗粉（とろみ用） 大さじ1/2
ごま油(仕上げ用) 大さじ1
味見で半分なくなるキャベツの胡麻和え【つくれぽ３５００超え】
味見で半分なくなるキャベツの胡麻和え by kana8103
これを作っていると、味見のお手伝いさんがやってきて、いっぱいお手伝いをして帰っていくのです。
〈 材料 〉 （作りやすい分量）
キャベツ１／２玉くらい
●すりごま（いりごま→炒って擦る） 大さじ３（大さじ４）
●砂糖大さじ１強
●醤油大さじ１
●塩少々
●顆粒だし 小さじ１／２くらい
●味の素 少々
おいし～い☆うちの回鍋肉（ホイコーロー）【つくれぽ１１４００超え】
春キャベツを使っておいし～い☆回鍋肉をつくりませんか？テンメンジャンがなくても作れます。豆板醤を抜けばお子様向きになります。11月6日、100人話題入りさせていただきました。みなさん、ありがとうございますっ♬♫
〈 材料 〉（３人分）
キャベツ大きめの葉4～5枚
ピーマン3個
豚バラ切り落とし200～300ｇ
■ （下味用 酒大さじ2＋しょうゆ小さじ1/2）
片栗粉 1/3カップ
しょうが、にんにく各1切
☆オイスターソース 大さじ1～2
☆豆板醤 小さじ1/4
☆しょうゆ小さじ1/2
☆味噌小さじ1
☆みりん 大さじ1
☆酒大さじ1
サラダ油・ごま油各大さじ1
簡単♪おうちでお店みたいな☆回鍋肉【つくれぽ７４００超え】
簡単♪おうちでお店みたいな☆回鍋肉 by wakwaksan
れぽ5000件越え大感謝！！！たれを合わせておけば焼いて絡めるだけ！簡単です♪素がなくてもおいしい回鍋肉ができますよ☆
〈 材料 〉 （たっぷり２人分）
豚肉（バラスライスやこまぎれ等）150g
きゃべつ１／６位
長ネギ１／３位
ピーマン１～２個
油 大さじ１位
■ 調味料
しょうゆ大さじ１
甜麺醤（テンメンジャン） 大さじ１
酒大さじ１
砂糖小さじ２
豆板醤 小さじ１～２
水大さじ１～２
片栗粉 小さじ１弱
おろしニンニク（なくても可） チューブ1センチ
キャベツと鶏むね肉のオイスター炒め【つくれぽ７６００超え】
★５０００レポ感謝★キャベツの甘みがオイスターソースでぐっと引き立ちます。是非、たっぷりキャベツで作って下さい！
〈 材料 〉（3人分）
キャベツ1/4～1/3個
鶏むね肉1枚（200g～250g）
酒・醤油（肉浸し用）適量
片栗粉（肉まぶし用） 適量
★オイスターソース・醤油各大さじ1
★みりん 大さじ2
◎ごま油（仕上げ用） 大さじ1
◎コショウ適量
肉みそキャベツ【つくれぽ２１００超え】
１０００レポ感謝★市販の肉みそキャベツの素を簡単アレンジ。添加物無くお財布にも優しいです。お家の味噌で簡単に作れますよ！
〈 材料 〉 （3人分）
キャベツ1/4個
豚ひき肉200g
★味噌大さじ2
★醤油・酒・みりん・砂糖各大さじ1
★一味唐辛子（or豆板醤） 適量
片栗粉（トロミ用） 大さじ1/2
ごま油（仕上げ用） 大さじ1
キャベツと鶏胸肉のピリ辛味噌丼！回鍋肉風【つくれぽ１２００超え】
本掲載・１０００レポ★お家の味噌で簡単に鶏胸肉の回鍋肉風！キャベツの食感&甘みにピリ辛味噌が合い、ご飯がっつり進みます。
〈 材料 〉 （３～４人分）
鶏むね肉1枚（200～250g）
キャベツ1/4個
酒・醤油（肉ひたし用）適量
★味噌大さじ2
★醤油・砂糖・酒・みりん各大さじ1
★豆板醤 小さじ1/2～1
片栗粉（トロミ用） 大さじ1/2
ごま油(仕上げ用) 大さじ1
キャベツと鶏胸肉のモリモリおかずサラダ【つくれぽ１４００超え】
本掲載１０００レポ感謝★レンジ加熱の裂いた鶏胸肉がタップリ入ったおかずサラダです。さっぱりな中華ダレでお野菜がモリモリ！
〈 材料 〉（4人分）
鶏胸肉1枚（250g）
キャベツ1/4～1/2（鶏肉の倍量）
人参1/2本
★しょうゆ・めんつゆ（3倍濃縮）・ゴマ油各大さじ1
★酢大さじ2
★一味唐辛子・ゴマ少々
キャベツとワカメのナムル風サラダ【つくれぽ７０００超え】
あと一品に。簡単です♪
いつの間にかつくれぽ5000件に！野菜レシピ本にも掲載させていただきました。
皆さんありがとう！
〈 材料 〉 （2人分）
キャベツ3枚くらい？
乾燥カットわかめ大1
★美味しい塩少々
★ごま油 大1
★醤油小1くらい
★煎りゴマ好きなだけ
キャベツとにんじんのコールスローサラダ。 【つくれぽ４４００超え】
キャベツとにんじんのコールスローサラダ。 by happy sky
2010/5/25話題入り。2000人の皆様に作って頂きました。どんなお料理の付け合わせにもぴったり。
〈 材料 〉（３～４人分）
キャベツ小ぶりのもの１/２個
にんじん１/３本
●酢大さじ３
●砂糖小さじ１
●塩小さじ１/２
◎マヨネーズ大さじ４～５
◎塩少々
◎ブラックペッパー（粗びき）少々
〈 材料 〉（２人分）
キャベツ120gくらい
納豆（付属のタレと辛子も）1パック
海苔大1枚
麺つゆ（3倍濃縮） 大さじ1/2弱
マヨネーズ大さじ1〜
■ お好みで足す材料
追加で入れる辛子チューブ2センチ程度
卵黄や温玉など1個
海苔（飾り用）適量
〈 材料 〉（４人分）
キャベツ大きめの葉６～７枚
ゆで卵3個
ハム4枚
●塩小2分の1
●しょうゆ小１
●ごま油 大１
●にんにくチューブ ３センチほど
●マヨネーズ大２
●すりごま 大１
☆きゃべつのごまマヨサラダ☆【つくれぽ１８００超え】
★★★殿堂入りレシピ★★★つくれぽ1700件
さっと茹でたキャベツと和えるだけ♪
ごまマヨが美味しい簡単サラダ＊
〈 材料 〉
きゃべつ1/4個(250g)
にんじん1/3本
■ ごまだれ
●マヨネーズ大さじ3
●すりごま 大さじ3
●酢大さじ1
●砂糖大さじ1
●醤油小さじ1/2
キャベツだけ！おはしが止まらないサラダ☆【つくれぽ２８００超え】
キャベツだけ！おはしが止まらないサラダ☆ by umizora
【作って下さったたくさんの皆様に感謝です☆】某焼肉屋ｻﾝのサラダでこんな感じのがあるそうです♪
〈 材料 〉
キャベツ食べれるだけ
ごま油 適量
塩適量
コショウ適量
ヤミツキ！ツナキャベツ【つくれぽ４９００超え】
１人でキャベツ半分食べちゃえます。簡単で美味しいっ。あっという間になくなる人気のメニューです。我が家ではダイエットメニューとしても度々登場します。
〈 材料 〉（２人分）
キャベツ半分
ツナ缶１缶
蜂蜜 大匙2/3
醤油大匙１半
ラー油適量
キャベツ甘〜い☆鮭ムニエルにんにく醤油【つくれぽ１５００超え】
キャベツ甘〜い☆鮭ムニエルにんにく醤油 by ぶーあやちゃん
にんにくたっぷり鮭に合う☆たくさんのキャベツも一緒に。
なんと、殿堂入りしました！！ありがとうございます！
〈 材料 〉（２〜３人分）
生鮭３切れ
キャベツお好きなだけ
ごま油 適量
ブラックペッパー適量
片栗粉 適量
にんにく ２かけ
しょうゆ大２
酒大１
みりん 小１
簡単！フライパン1つ鮭のちゃんちゃん焼き【つくれぽ２５００超え】
簡単！フライパン1つ鮭のちゃんちゃん焼き by yanykana
鮭、野菜、タレを入れ蓋して焼くだけ！ぜひホットプレートやアウトドアでも〜レシピ本掲載感謝です^_^
〈 材料 〉（鮭4切分）
鮭切り身(生鮭のみ軽く塩コショウ)4切れ
キャベツ1/2個
玉ねぎ1個
じゃがいも2個
しめじなどのきのこ1/4袋
サラダ油大さじ1
■ ちゃんちゃんダレ
味噌大さじ3
醤油大さじ2
砂糖大さじ2
みりん 大さじ2
■ 仕上げ
バターorマーガリン大さじ1(10gぐらい)
ご飯が進む♡豚バラとキャベツの味噌炒め【つくれぽ２５００超え】
ご飯が進む♡豚バラとキャベツの味噌炒め by ♡♡♡Mari♡♡♡
ご飯が進むおかずです♪
一口でご飯何口もイケちゃう♡
チャチャッと出来る、定番おかずの味噌炒めです(*´◡`*)
〈 材料 〉（２人分）
ごま油 大さじ1
ごま適量
■ 【A】
豚バラ肉150g(食べやすくカット)
キャベツ200g(ザク切り)
■ 【B】
味噌大さじ1〜
砂糖、酒、みりん各大さじ1
☆鶏ももキャベツの味噌マヨガーリック☆【つくれぽ２２００超え】
☆鶏ももキャベツの味噌マヨガーリック☆ by yuki☆nao
柔らかい鶏肉にたれが絡み御飯もお酒も進む一品です♪
超簡単なので是非お試しあれ♪
沢山のれぽに感謝＼(^^)／
〈 材料 〉（４人分）
鶏もも肉2枚
キャベツ4分の1
●酒(下味用)大匙1
●薄力粉大匙2
■ たれ
水大匙3
醤油、合わせ味噌各 大匙1
砂糖、マヨネーズ各 大匙2
にんにくすりおろし 1かけ
炒めたキャベツの♡中華スープ【つくれぽ６８００超え】
♥レポ6000件＆掲載感謝♥
キャベツがトロトロ甘くて美味♫
簡単に出来て、和・洋・中どんなおかずにも良く合います♡
〈 材料 〉（３〜４人分）
キャベツ大きめ６～７枚
ゴマ油 大さじ１/２
水 又はお湯４カップ
※ウェイパー ※大さじ１
塩・コショーお好みに応じて
玉子(なくてもOK)１個
キャベツ他具沢山な☆簡単コンソメスープ★【つくれぽ１０００超え】
お野菜たっぷり♪食べるコンソメスープ。
色々旨味で簡単だけどコクがあります。
しっかり朝食や、色々なお料理のお供に☆
〈 材料 〉（４〜５人分）
玉ねぎ中1/2個
人参中1/2本
じゃがいも中2個
キャベツ150g
ウインナー4本
しめじ1/3パック
バター小さじ2
水700ml
コンソメキューブ 2個
醤油小さじ1
塩少々
ブラックペッパー少々
乾燥パセリ(お好みで)少々
キャベツとハムのチーズスープ【つくれぽ１７００超え】
キャベツとハムのチーズスープ by caramel-cookie
とろけるチーズで優しいとろみ✿
すぐに火が通るから
忙しい朝にもぴったりのスープです
〈 材料 〉（３〜４人分）
キャベツ小１／４個
ハム６０ｇ
とろけるチーズ６０ｇ
薄力粉大さじ２
牛乳３００ml
コンソメ 小さじ２
塩・こしょう適宜
サラダ油適量
〈 材料 〉（４人分）
キャベツ1/4個
にんじん1本
玉ねぎ1個
じゃがいも1個
ミニトマト8個
ブロッコリー8房
ウインナーソーセージ4本
■ 【A】
水800ml
「味の素KKコンソメ」固形タイプ3個
簡単!美味しい!ロールキャベツ☆彡【つくれぽ２２００超え】
♥つくレポ2000件感謝です♥
本当に簡単!シンプルですが、キャベツ柔らかトロトロで美味しいです*\(^o^)/*
〈 材料 〉（5個分）
キャベツ5枚
豚ひき肉250g
玉ねぎ1／2個
卵1個
水600cc
固形コンソメ（顆粒） 2個（小さじ4）
塩コショウ少々
簡単！とろとろの絶品ロールキャベツ【つくれぽ４９００超え】
4900件突破しました(*≧∀≦*)圧力鍋がある人はぜひ一度お試し下さい！圧力鍋がない方も、もちろん大丈夫です(^^)
〈 材料 〉
キャベツ約1玉(葉８枚～１０枚程度でよい）
豚挽き肉２００ｇ
玉ねぎ1玉
卵1個
パン粉 １／２カップ
塩こしょう少々
S＆Bナツメグ（無くてもOK）少々
バター又はマーガリン（焼きつけ用）大さじ１
■ 煮込み用ソース
水圧力鍋の場合カップ１、無い場合カップ２
固形スープのもと１個
トマトジュース（有塩）カップ１（200ml）
ウスターソース 大さじ２
酒大さじ２
ケチャップ大さじ１
オイスターソース 小さじ１
蜂蜜 小さじ２
■ ★は有塩トマトジュースがない場合↓
★トマトジュース無塩200cc
★塩（トマトジュース無塩の場合）2g
止まらない♪トマトとキャベツのチキンしちゅー＊【つくれぽ３２００超え】
止まらない♪トマトとキャベツのチキンしちゅー＊ by みき姫
トマトが、キャベツが、チキンまで、お口の中でほろっと崩れます♪ご飯にもパスタにもパンにも合う、食べすぎ覚悟のしちゅー。そして鍋まかせの簡単メニュー。し・か・も、ノンオイルですよ♪
〈 材料 〉（３～４人分）
チキン（好みの部位で。今回はカレー用もも肉）200－400g
ホールトマト缶１缶
キャベツ１/2個
たまねぎ大１個
にんにく ２～３片
ローリエ １～２枚
塩、黒胡椒適量
ケチャップ大２ぐらい
チキンストック（粉末）かコンソメ大１
とろとろキャベツとミートボールのトマト煮【つくれぽ２９００超え】
とろとろキャベツとミートボールのトマト煮 by komomoもも
♥2000件感謝＆専門家厳選レシピからだケア登録♥ロールキャベツより簡単♫
柔らかなミートボールは大人も子供も大好き！
〈 材料 〉（４～５人分）
キャベツ１/３個
◆合い挽き肉３００ｇ
◆玉葱小１/２個
◆パン粉 １/２カップ
◆牛乳５０cc
◆玉子１個
◆塩小さじ１/２
◆コショウ少々
◆ナツメグ 少々
水２カップ
コンソメ(顆粒) 小さじ２(固形なら１個)
トマト缶(カット)１缶(４００ｇ)
砂糖小さじ２
ケチャップ大さじ２
ソース(中濃 又はウスター)大さじ１
とろけるチーズ３０～４０ｇ
＊トマトで煮込んだロールキャベツ＊【つくれぽ１５００超え】
ロールキャベツを濃厚なトマトのスープで煮込みました♪♪
2013.6.9祝♡話題入り♡作ってくれて大感謝！
〈 材料 〉（４人分）
キャベツ10枚
合い挽き肉300g
玉ねぎ1/2個
卵1個
パン粉 1/2カップ
塩こしょう少々
☆カットトマト缶400g
☆水2カップ
☆顆粒コンソメ 大さじ1と1/2
☆トマトケチャップ大さじ4
☆塩こしょう少々
ドライパセリ少々
野菜がとろける!!簡単ポトフ【つくれぽ７６００超え】
冷蔵庫にある野菜とベーコンを煮るだけ♪ とろとろ野菜が体と心にしみ込みます!!(*^。^*)次の日に残ったポトフに，お水とカレールーを加えると，また違ったおいしさ♪(*￣∇￣*)
〈 材料 〉（４～５人分）
ベーコン100グラム
じゃがいも3個
玉ねぎ1個
にんじん1本
大根10㎝
キャベツ（又は白菜）3～4枚
オリーブオイル(又はサラダ油) 大さじ2
コンソメ 大さじ3
ウインナー6本
塩・コショウ(省略可)少々
パセリ(省略可) 少々
☆きゃべつとウインナーのパスタ☆【つくれぽ２０００超え】
★★★殿堂入りレシピ★★★つくれぽ2000件
きゃべつたっぷり♪にんにく醤油バター味の絶品パスタ♪
ランチにおすすめ＊
〈 材料 〉（２人分）
パスタ180g
きゃべつ4〜5枚（約150g）
ウインナー4〜5本
オリーブオイル 大さじ1
にんにく 1かけ
●水大さじ3
●酒大さじ1
●醤油大さじ1
●塩こしょう少々
●コンソメ 小さじ1
バター （仕上げ用）10g
簡単！キャベツとウインナーのパスタ。【つくれぽ２０００超え】
つくれぽ１５００人超、殿堂入り感謝！動画感謝！材料も調味料も作り方も簡単シンプルパスタ、お好みで粉チーズたっぷりお奨め。
〈 材料 〉（２人分）
パスタ１８０～２００ｇ
キャベツ１/５個くらい
ウインナ５本くらい
オリーブオイル 大さじ３
にんにくみじん切り１/２～１片
鷹の爪(輪切り) お好みで
塩（ｸﾚｲｼﾞｰｿﾙﾄ）適宜
あらびき胡椒適宜
粉チーズ適宜
メインはキャベツ！あさりのさかむし【つくれぽ３３００超え】
あさりよりキャベツが美味しいんです！つくれぽ2000人＆話題入り☆
Ｈ27.4.15ＴＶ放送されました（＊＾＾＊）
〈 材料 〉
あさりひとつかみ
キャベツ(千切り)1/2個
バター大さじ１
酒大さじ２
にんにくチューブ １～２センチ
しょうゆ大さじ1/2
塩コショウ少量
簡単★キャベツと挽肉だけ！本格春巻き【つくれぽ１８００超え】
★つくれぽ1000件★感謝！
キャベツと挽肉だけでOK！ズボラな私にぴったり★美味しくて満足な春巻きになりました☆
〈 材料 〉（５本分）
春巻きの皮５枚
キャベツ２～３枚
ひき肉１００ｇ
★鶏がらスープ素小１
★酒小２
★醤油小２
★砂糖小２
おろししょうがチューブOK１ｃｍくらい
おろしニンニクチューブOK１ｃｍくらい
やみつき♡ツナチャーハン♪【つくれぽ１２００超え】
★☆★殿堂入り★☆★レシピ本掲載感謝
パパッと作れて、我が家の子供の大好きメニュー♫ ランチにどうぞ♪
〈 材料 〉（４人分）
温かいごはん二合分
玉ねぎ（小）半分
キャベツ１/８玉（約４枚）
卵（無くても可）１個
マヨネーズ大さじ３
ツナ１缶（８０グラム）
★塩・コショウ適宜
★醤油小さじ1強
サラダ油小さじ1
半熟卵の豚キャベツのオムレツ～豚平焼き～【つくれぽ３８００超え】
半熟卵の豚キャベツのオムレツ～豚平焼き～ by ☆よっぴ～121☆
キャベツをふんだんに使った豚平焼き☆パパが後から自分で作るほど美味しすぎっ！トロ～リふわふわ半熟卵がやみつきになります♪
〈 材料 〉（２人分）
・豚肉５０g
・塩、こしょう少々
キャベツ２００g
■ 〈卵液〉
卵L２個
牛乳大さじ２
砂糖小さじ１
■ 〈その他〉
炒め用油少々×２
水大さじ２
お好み焼きソース適量
マヨネーズ適量
青のり適量
鰹節適量
【ふるさと納税】都城産豚「甘熟豚 南国スイート」2kgセット – 豚肉セット 豚モモスライス(250g×2)/豚小間切れ(250g×4)/豚ミンチ(250g×2) 計8パック 2キロ 豚薄切り肉 こまぎれ 豚ひき肉 送料無料 AA-1402【宮崎県都城市は令和2年度ふるさと納税日本一!】
