こんにちは、chiccoです！
牛肉といえば すき焼きや肉じゃがにローストビーフ…‥
今回は、クックパッドのつくれぽ１０００超え牛肉レシピの中から厳選して掲載しているのできっと満足いくお気に入りの一品が見つかることまちがいなし！
目次
① 家の黄金比率で♥煮物の定番！肉じゃが♥【つくれぽ１３４００超え】
つくれぽ殿堂入り♪家の黄金比シリーズ！煮物の定番・肉じゃがも超美味しく作れます♡簡単・覚え易く・ホクホク・味しみしみ♪
〈 材料 〉 （4人分）
牛肉・豚肉の小間切れなど400g
じゃがいも大きめ６コ
人参大1本
玉ねぎ大１コ
白滝1袋
■ ✿黄金比率の煮汁✿
水400cc
醤油・酒・砂糖・みりん各大4ずつ
ほんだし 大1
② 子供が絶賛♪チンジャオロース【つくれぽ７１００超え】
「お店のより美味しい～♪」とごはんを何度もおかわり・・。それくらい美味しいと子供が絶賛のレシピですヾ(=^▽^=)ノ 2008.5.13話題のレシピ入りしました.♡.｡.:*･ﾟ♡.作ってくださった皆様ありがとうございます☆
〈 材料 〉（４人分）
牛肉２５０ｇ
たけのこ小２個
ピーマン中３個
●オイスターソース 大さじ１
●お酒大さじ２
●しょうゆ大さじ１
●みりん 大さじ１
●ウェイパー 小さじ１/2
●砂糖小さじ１
片栗粉 適量
ごま油 適量
③ ☺簡単♪すぐできる時短ローストビーフ☺【つくれぽ７３００超え】
☺簡単♪すぐできる時短ローストビーフ☺ by hirokoh
♥つくれぽ1000人殿堂入り感謝♥アッという間に簡単にできるローストビーフです♪
時間をかけずに美味しく作れちゃいます☆
〈 材料 〉（３～４人前）
牛肉ブロック（モモや肩）４００ｇ
塩小さじ２／３
こしょう適量
サラダ油大さじ１
■ 【ついでに作れる簡単なソース】
しょうゆ５０ｃｃ
みりん ２５ｃｃ
料理酒 ２５ｃｃ
おろしにんにく 大さじ１
④ 牛丼～吉野家風～☆【つくれぽ１１５００超え】
つくれぽいつもありがとうございます、お陰様で8000件以上もいただきました。海外からも数多くいただき、本当に感謝です。
〈 材料 〉 （３～４人分）
湯４００ｃｃ
牛バラ肉３００ｇ
玉ねぎ1個
生姜 大きめ１かけ
濃口醤油 大さじ２
薄口醤油 大さじ２
酒大さじ３
砂糖大さじ３
塩少々
本だし 小さじ2
⑤ 簡単美味しいすき焼き～割り下から～【つくれぽ４６００超え】
何度作っても家族が大満足する
我が家のすき焼きです。
2015/11/27 1000人話題入り～☆有難う♡
〈 材料 〉（４～５人分）
■ 割り下
●醤油1/2cup(115g)
●みりん 1/2cup(115g)
●酒1/2cup(100g)
●砂糖大さじ４(36g)
●だしの素（顆粒） 小さじ１(4g)
●水2cup(400cc)
■ 具材
牛脂１かけ
白葱2本
牛肉（すきやき用）４００～５００ｇ
白菜1/4個
人参1本
しらたき1袋
焼き豆腐１丁
えのき茸（など）１袋
⑥ 簡単！本格ビーフシチュー【つくれぽ４０００超え】
簡単！本格ビーフシチュー by ハインツ
洋食のプロ・ハインツ直伝！基本の食材で手軽に作れる、本格ビーフシチューです。デミグラスソースを使って、お店の味が簡単に♪
〈 材料 〉（４人分）
ハインツ デミグラスソース1缶（290g）
牛肉（シチュー用）300g
たまねぎ1個（200g）
じゃがいも1個（150g）
にんじん1/2本（100g）
ブロッコリー80g
ハインツ トマトケチャップ大さじ1
赤ワイン 100ml
水300ml（圧力鍋を使用する場合は200ml）
塩小さじ1/2
こしょう適量
バター15g
⑦ ☆牛肉とごぼうのしぐれ煮☆【つくれぽ３９００超え】
★★★殿堂入りレシピ★★★つくれぽ3200件
ご飯がすすむ♪甘辛だれの牛ごぼう
常備菜やお弁当に＊
〈 材料 〉（3〜4人分）
牛肉250〜300g
ごぼう1本
しょうが 1かけ
⚫︎酒100cc
⚫︎しょうゆ大さじ2
⚫︎みりん大さじ2
⚫︎さとう大さじ2
⑧ スピードおかず＊牛肉とピーマンの甘辛炒め【つくれぽ２５００超え】
スピードおかず＊牛肉とピーマンの甘辛炒め by Mimosa♡
レシピ本掲載＆つくれぽ2500件感謝！忙しい時のお助けおかず。これ一品で栄養満点。甘辛味でご飯がすすむ一品♪お弁当にも◎
〈 材料 〉（２人分）
牛切り落とし肉120～150g
ピーマン4個
玉ねぎ1/2個
サラダ油適量
炒りゴマ適量
■ 合わせ調味料
しょう油大さじ2
酒大さじ2
みりん 大さじ1
三温糖（砂糖） 大さじ1
⑨ ☆肉豆腐☆【つくれぽ２４００超え】
★★★殿堂入りレシピ★★★つくれぽ2300件
さっと炒めて煮込むだけ♪
ジュワッと甘辛のお肉と
味の染みた豆腐が美味しい
〈 材料 〉
豆腐(木綿)１丁（350g)
肉 薄切り（豚でも牛でも）300g
長ネギ１本
●水150ml
●醤油大さじ３
●砂糖大さじ2
●酒大さじ２
●みりん 大さじ２
●顆粒和風だし 小さじ１
サラダ油(炒め用)大さじ１
⑩ ☆プルコギ☆【つくれぽ３４００超え】
★★★殿堂入りレシピ★★★つくれぽ3200件
お肉をタレに漬け込んで焼くだけ！ご飯がすすむ絶品メニュー＊
〈 材料 〉
牛肉薄切り200g
●にんにくすりおろし 1〜2かけ
●醤油大さじ1と1/2
●酒大さじ1と1/2
●コチュジャン 小さじ2
●砂糖小さじ2
●ごま油 大さじ1
玉ねぎ中1/2個
にんじん1/2本
もやし1/2袋
にら1/2束
白ごま適量
ごま油（仕上げ用） 少々
⑪ れぽ3900件！ルー要らずのハヤシライス【つくれぽ３９００超え】
れぽ3900件！ルー要らずのハヤシライス by ぶーすかおくさま
つくれぽ3900件！ルー要らずの簡単ハヤシライスです。仕上げのしょうゆが隠し味。
二日目のオムハヤシにも好評です！
〈 材料 〉（3〜４人分）
牛切り落とし２００ｇ
玉ねぎ大1個
小麦粉大さじ２
※水1カップ
※トマトジュース２００cc
※ウスターソース 大さじ１強
※ケチャップ大さじ１強
※コンソメ １粒
※ローリエ 1枚
しょうゆ小さじ１
バター、サラダ油各大さじ１／２
⑫ だしの効いた◎うどん屋さんのカレーうどん【つくれぽ３２００超え】
だしの効いた◎うどん屋さんのカレーうどん by りょうたんちゃん
☆Ｈ26.5.18 殿堂入りしました♪
市販の固形のカレー粉で作れる！！だしを効かしたうどん屋さんのカレーうどんです！
〈 材料 〉（2人分）
うどん2玉
牛肉（豚肉ＯＫ）100ｇくらい
たまねぎ1/2個
お水450ｍｌ
めんつゆ（ざるそばの濃さ） 150ｍｌ
カレー（固形）2～3かけ
○片栗粉 大さじ1杯
○お水大さじ1杯
