こんにちは、chiccoです！
おだしのきいた おいしいお吸い物は、心も体も癒されます。
今回は、クックパッドのお吸い物 レシピの中から厳選して掲載しているのできっと満足いくお気に入りの一品が見つかることまちがいなし！なかには５０００超えレシピも！！
目次
【つくれぽ６００超え】三つ葉とふわふわ卵のお吸い物
子供の頃から、三つ葉はこの食べ方です。独特な匂いも気になりません。話題入りしました♥(H22.3/4)
〈 材料 〉 （４人分）
三つ葉1袋
卵2こ
だし汁800ml
醤油大2
酒大2
塩小1/2
みりん大1
【つくれぽ５００超え】白だしで料亭の味！簡単お吸い物
時間がない時はこれ！今ある材料で間違いなく美味しいです♡つくれぽ500件達成いたしました！本当にありがとうございます♡
〈 材料 〉 （2人分）
白だし大さじ２
水５００ml
わかめ(乾燥)適量
卵１個
【つくれぽ８００超え】蛤のお吸い物✿
昆布と蛤のお出汁が美味しいお吸い物です＊
〈 材料 〉 （２人分）
蛤8~10個
昆布4g程度
水400cc
酒大さじ1~1.5
塩ひとつまみ
手毬麩4つ
三つ葉2本
【つくれぽ２００超え】麩とワカメのお吸い物。
〈 材料 〉（２人分）
麩６個
ワカメ（干し）大１と1/2
刻みネギ大２
だし汁400mℓ
＊酒大１
＊みりん小１と1/2
＊塩小1/2
＊しょうゆ小１と1/2
【つくれぽ５００超え】ひな祭りやお食い初めに♪ 蛤のお吸い物
４００レポ・クック家計ノート本・クックパッドニュース・カテゴリ掲載・感謝♡本格☆昆布+鰹節の「一番ダシ」です。
〈 材料 〉（３人分）
蛤（大きい物１人１個、小さい物一人２個）３～６個
菜の花（又は三つ葉）３本
手鞠麩又は花麩（有れば）３個
柚子（有れば）適量
■ ＜だし汁＞
水５５０ｃｃ
昆布（１０㎝×５㎝）１枚
鰹節１０ｇ
＊酒大匙１
＊醤油小匙１
＊塩小匙1/4~
【つくれぽ１００超え】簡単☆とろろ昆布で お吸い物
2014・6・15 話題入り♬ 大感謝です♡
汁物が欲しい時、お湯を注ぐだけで
すぐに できちゃう お吸い物 ☆彡
〈 材料 〉（１人分）
とろろ昆布3ｇ
お湯180㏄
白だし小さじ2
三つ葉 か ネギ (お好みで)適量
【つくれぽ２００超え】簡単♬ほうれん草・にんじん・卵のお吸い物
ほうれん草・にんじん・卵が入ったシンプルなお吸い物です♬
私の母が作る定番の味です♪( ´▽｀)
〈 材料 〉 （５人分）
ほうれん草(小松菜でも)1束
にんじん1/3本
卵1個
だし汁800cc
しょうゆ小さじ1と1/2
塩小さじ1/2
【つくれぽ１００超え】白だしで★簡単！豆腐と卵のお吸い物
白だしで★簡単！豆腐と卵のお吸い物 by karikarin
2014.2.17☆話題入り！つくれぽ120件達成！あと一品という時に、白だしで簡単にお吸い物ができちゃいます！
〈 材料 〉 （４人分）
お湯700cc
豆腐４分の１丁
卵一個
わかめ(乾燥)軽くひとつかみ
本だし（顆粒）小さじ2分の1
塩ひとつまみ
白だし40cc～50cc
小ネギ少々
【つくれぽ１００超え】えびしんじょのお吸い物。
ピンク色が可愛い、えびしんじょのお吸い物。 プリプリふわふわで美味しいですよ♪
〈 材料 〉（４人分）
えび（正味）２００ｇ
●卵白１/２個分
●しょうが汁少々
●酒小さじ１/２
●塩(天然塩)ひとつまみ
△だし汁８００ｃｃ
△酒大さじ２
△薄口しょうゆ小さじ２
△塩(天然塩)小さじ１/２
三つ葉など適量
【つくれぽ３００超え】＊三つ葉香る♪豆腐のお吸い物＊
☆100人感謝です♪スピード献立掲載☆三つ葉が主役のお吸い物♪
たっぷり三つ葉の香りが楽しめます♪
〈 材料 〉 （４椀分）
三つ葉2束
豆腐 (絹ごし)半丁
お水600cc
☆ 和風だしの素小さじ 1
☆ 酒小さじ 4
☆ 薄口醤油小さじ 4
☆ みりん小さじ 1
【つくれぽ３００超え】桃の節句、白だしで簡単はまぐりのお吸い物
つくれぽ290件達成！！ひな祭りにぴったりなはまぐりのお吸い物。シンプルな材料と作り方でリピート率高し！具材アレンジも◎
〈 材料 〉 （４人前）
はまぐり８個
テンヨの白だし（無添加白だしも同様）４０ｍｌ
水４カップ(８００ｍｌ)
三つ葉少々
【つくれぽ３００超え】超簡単♪わかめのお吸い物
2010.3.15 話題入り⑤ありがとうございます
お手軽なお吸い物。
忙しい朝、急なお客様にも(o^-‘)
〈 材料 〉（１杯分）
熱湯１５０ｃｃ
乾燥ワカメひとつまみ
顆粒和風だしの素小さじ１杯
塩小さじ半分
青ねぎ適宜
【つくれぽ１００超え】１人分量♡顆粒だしで作る基本のお吸い物
100人話題入り感謝♡
顆粒だしで作る基本のお吸い物♡
そうめんにも合います♡
鰹だしの１人分量も追記♡
〈 材料 〉（１人分）
水１５０ｍｌ
和風顆粒だしの素（できれば無添加）～小さじ１/２
淡口しょう油小さじ１弱
本みりん小さじ１
自然塩ひとつまみ～
■ 椀だね（お好きな組み合わせで♫ ）
お麩 豆腐 しめじや松茸（キノコ類） 卵豆腐 高野豆腐 竹の子 ワカメ うずら卵（茹で） 溶き卵（かき玉） かまぼこ とろろ昆布 春菊 ホウレン草 そうめんお好みで
■ 青み・トッピング
三つ葉、ネギの小口切り・海苔お好みで
【つくれぽ８００超え】必見☆激変するお味噌汁～♬お吸い物～♬
【800れぽ有難う♡】
是非一度試す価値有り★大有りです。
熱々のお味噌汁・お吸い物に桜えびをパラッとしてみて～^^
〈 材料 〉
熱々お味噌汁やお吸い物１人分
桜えび(乾物)ひとつまみ
【つくれぽ１００超え】オッサンの油揚げとワカメのお吸い物
油揚げの油が浸み出たお吸い物です。
でも白ダシなので、ホッとする味です☆
〈 材料 〉 （２人分）
水４００ｃｃ
油揚げ１枚
ネギ１０センチ
ワカメ３グラム
豆腐１丁
白だし５０ｃｃ
【つくれぽ３００超え】アサリのお吸い物
お祝い事にピッタリの二枚貝のお吸い物♪
ハマグリは贅沢品なのでｗアサリで作っちゃいましょう♪
アサリのおダシがたっぷり出ればとっても美味しい♪
〈 材料 〉（４人分）
あさり1パック
●酒大さじ4
●昆布10cm角1枚
●水800ml
薄口醤油小さじ2
塩適量
みつば適量
【つくれぽ５００超え】白だし簡単お吸い物
〈 材料 〉（１人分）
白だし大さじ１
熱湯１５０cc
乾燥わかめお好みで
【つくれぽ５６００超え】ある物でササっと☆我が家のスピード味噌汁
お陰様で5000れぽ♡感謝♡
時間がな〜い！でも汁物は欲しい…
そんな時の救世主☆でも、つい欲張って色々入れちゃう？笑
〈 材料 〉（２人分）
水２カップ(400cc)
和風顆粒だし小さじ1/2
味噌大さじ１強〜 ※好みで増量して下さい
■ 具材はその時に「ある物」で♪ 以下一例です。
人参1/4本
玉ねぎ1/8玉
ほうれん草2束
えのきだけ1/4袋
乾燥わかめ適量
■ その他火の通りやすいもの…(例)白菜、キャベツ、大根、きのこ類、小松菜、ねぎ、豆腐、油揚げ、卵、麩…etc.
■ 【トッピングに♪】小葱、海苔、とろろ昆布、桜海老、しらす、天かす、柚子皮、大根おろし、七味、粉山椒…etc.
【つくれぽ５８００超え】味噌汁にえごま油を入れるだけ～♪
えごま油で認知症予防しましょう～♪
お吸い物、スープにもにもどうぞ～。
2015.3.25 話題入りありがとう～♡
〈 材料 〉（１人分）
お好きな味噌汁1杯
えごま油小匙１(お好みの量)
【つくれぽ３００超え】✿はまぐりのお吸い物＠ひなまつりに♪
✿はまぐりのお吸い物＠ひなまつりに♪ by ruruchirin
はまぐりのお吸い物♪
昆布だしで超簡単に(^O^)♪
ヤフー掲載大感謝✿
〈 材料 〉 （３人分）
はまぐり１５０ｇ～２００ｇ
あれば毬麩なければ普通のお麩６個
菜の花３分の１束
昆布だし（粉末）適量
塩少々
酒大さじ２～３
薄口しょうゆ小さじ１
水３カップ
【つくれぽ１００超え】たけのことわかめのお吸い物✿
2010.3.31♡20個目の話題入り❤
たけのこを使って一番簡単に出来る１品★
旬の時期に是非どうぞ(*´▽｀)
〈 材料 〉 （４人分）
たけのこ(茹で)１６０g
乾燥わかめ大さじ１程
だし汁(粉末だし５gを水でといたもの)８００ｃｃ
薄口しょうゆ少々
塩小さじ１
木の芽４枚
【つくれぽ２００超え】はまぐりのお吸い物
普通のお吸い物です。
簡単に出来る、お吸い物、子供たちも大ｽｷです。
〈 材料 〉（４人分）
はまぐり8個
こぶ5cm
お麩16個
【つくれぽ６００超え】豆腐とえのきだけのおすまし
♡レシピ本掲載＆れぽ500件感謝♡
焼き魚に合うお吸い物です。ちょっと甘めでやさしい味です。
〈 材料 〉 （４人分）
豆腐１丁
えのきだけ１パック
だし汁カップ４～５
※酒大さじ３
※みりん大さじ１
※塩小さじ1/2～１
※薄口しょうゆ大さじ２
青ねぎ適量
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