こんにちは、chiccoです!
ほっこりおいしい 豚汁は、お野菜もたくさんとれるのでおすすめです。
今回は、クックパッドの豚汁 レシピの中から厳選して掲載しているのできっと満足いくお気に入りの一品が見つかることまちがいなし!なかには8000超えレシピも!!
目次
【つくれぽ8000超え】プロの味!簡単にして激ウマな豚汁の秘密
つくれぽ7000件!殿堂入り!!
4年連続検索1位!本掲載Yahoo紹介感謝!
「違い」を実感せよ!動画も見てね〜♪
〈 材料 〉 (4人分)
■ ——具材——
豚バラ肉300g
ごぼう1本
玉ねぎ1個
人参1本
大根1/3本
蒟蒻1枚
■ ——調味料——
ごま油大さじ2
にんにく(みじん切り)1片
生姜(チューブ)3cm
塩ひとつまみ
粉末かつおだし小さじ2
味噌適量
【つくれぽ700超え】☆豚汁☆
★★★つくれぽ600件 話題入りレシピ★★★
豚バラは炒めて脂とコクを出して♪
少し濃い味の具沢山豚汁*
〈 材料 〉 (5~6杯分)
豚バラ肉200g
にんじん1/2本
長ネギ1本
大根1/4本
ごぼう1/2本
厚揚げ豆腐1/2枚
つきこんにゃく100g
サラダ油(炒め用)大さじ1
だし汁(または水1000mlと顆粒和風だし大さじ1)1000ml
●しょうゆ大さじ1/2
●味噌大さじ3〜4
●ごま油(仕上げ用)小さじ1
【つくれぽ5700超え】プロの味!の豚汁
ちょっとしたコツで、今までより美味しい!野菜の甘みが引き立ち、お肉も柔らかくて、いい香り。油で炒めないからカロリーも控えめです。
〈 材料 〉 (3~4人分(うちでは2人で完食!))
豚肉薄切り(切り落とし、こまなど)150g
ごぼう1/2本
大根5cm程度
にんじん1/2本
長ネギ1本
冷凍さといも5個
油揚げ、こんにゃく等お好みで
味噌適量(平均50~60g)
酒大さじ1
しょうゆ大さじ1
だしの素適宜
ごま油2~3滴
【つくれぽ1300超え】マジうまv(。・ω・。)こくまろ豚汁♪
〈 材料 〉(たぶん4人分)
豚バラ、切り落としなど150~200g
ごぼう1/2本
さつまいも大1個
大根1/4本
にんじん1本
こんにゃく1/2枚
あとはお好きな具をどうぞ♪適量
ごま油大さじ1
砂糖大さじ1.5~2
だし汁適量
お味噌適量
お好みで一味やしょうがのすりおろしなど適量
【つくれぽ700超え】簡単!我が家の豚汁
つくれぽ600件超え♡感謝です!!ごま油が食欲をそそる具だくさんの豚汁。体がぽかぽか温まる、ほっこり美味しい1品です♪
〈 材料 〉(4人分)
豚バラ肉100g
人参1/2本
大根1/4本
こんにゃく半分
ごぼう2本
水5カップ
だしの素8g
味噌適量
ごま油大さじ2
刻み葱、七味唐辛子お好みで
〈 材料 〉(4~5人分)
じゃが芋中2個
大根150g
人参細い所5㎝くらい
牛蒡1本
筍(水煮)4~5㎝
蓮根3~4㎝
生椎茸又はしめじ等の茸2枚又は適量
しらたき(蒟蒻でも可)小1袋
豚バラ100g
竹輪2本
豆腐小1個
長ネギ1/2本
炒め用ごま油大匙1
ダシ汁(又は水+ダシ粉小匙1)1000CC(1ℓ)
味噌50g~お好みで
■ 筍・蓮根は有れば歯触りが良いですがお好みで♡
【つくれぽ900超え】山盛りキャベツの絶品豚汁
しっかりと炒めたキャベツからうま味がたっぷり♪ほのかにごま油香る、野菜がたくさん食べられるあったか豚汁です!
〈 材料 〉 (4人分)
「ほんだし」小さじ2
豚バラ薄切り肉150g
キャベツ250g
にんじん50g
ねぎ1/3本(30g)
しょうが1/2片
「AJINOMOTO ごま油好きのごま油」大さじ1/2
水3カップ
みそ大さじ2と1/2
〈 材料 〉 (4人分)
豚バラ肉適量(お好みの量)
人参1本
大根1/4本
白ネギ1/2本
ごぼう1/2本
里芋5個
さつま芋小1本
じゃがいも2個
こんにゃく1/2枚
豆腐(絹or木綿)1/2丁
■ *冷蔵庫にある野菜なんでも、キノコ類などをお好みで*
水適量
だしの素(顆粒)大さじ2~
味噌適量
ごま油数滴
【つくれぽ400超え】我が家の豚汁✿
100人話題入り300件れぽレシピ本掲載感謝☆何でもない豚汁ですがコクがあって凄く美味しいです♪冬にはお餅も入れて✿
〈 材料 〉(4人分)
水1000cc
大根1/4本
人参1/2本
ごぼう1/2本
こんにゃく1/2枚
豚薄切り肉200gくらい
出汁の素小さじ2
酒大さじ2
醤油大さじ1
みりん大さじ2
味噌大さじ4
【つくれぽ100超え】★簡単!具だくさん!絶品豚汁★
★つくれぽ100人達成!ありがとう★
寒い季節に具だくさんの豚汁…美味しいですよねぇ♡具材を煮こむだけだから超簡単♪
〈 材料 〉 (お鍋いっぱい)
豚こま切れ肉150gくらい
だいこん7cmくらい
にんじん大1/2本
うすあげお好みの量
ささがきごぼうの水煮1袋
小口切りネギ少量
水約1.2L(お鍋7分目)
■ 【味つけ】
みそ大さじ3
ほんだし大さじ1
【つくれぽ200超え】イチバン美味しい絶品豚汁❀♡簡単具沢山♡
イチバン美味しい絶品豚汁❀♡簡単具沢山♡ by kumi0901
ゴボウの旨味と生姜のがきいた絶品豚汁です!
下ごしらえ終われば後は簡単!
具沢山だから後は白飯があればもう何も要らない♡
〈 材料 〉 (直径20cmの深型鍋にたっぷり)
玉ねぎ半分/個
豚バラ薄切り150〜200g(もっと多くても♡)
大根5cm
じゃがいも中2個か大1個
人参5cm
ゴボウ太めのもの半分/本
コンニャク半分/枚
豆腐半丁
油揚げ2枚
❀炒め用油大さじ2
❀水900〜1000ml(具の量と鍋の大きさに応じて)
❀生姜20〜30g
❀だし入り味噌大さじ4〜
※お好みで仕上げに長ネギ適量
【つくれぽ100超え】*我が家の豚汁*
もうご存知の方がいればお恥ずかしい!肉と野菜をごま油で炒めてから煮込むとコクと甘みが引き出されて、さらに美味しくなりますよ!
材料は適当に、ごま油で炒めることだけが重要です(笑)
〈 材料 〉
豚バラ薄切り肉2枚
大根適量
にんじん適量
白菜適量
薄あげ1枚
こんにゃく半分
ネギ適量
ごま油大さじ1ぐらい
ほんだし適量
味噌適量
【つくれぽ700超え】白菜と大根の具だくさんおかずみそ汁
あっさり野菜に、豚肉のうま味が染み込む、具だくさんの豚汁風♪豊かなコクと風味で、ごはんが進むみそ汁です!
〈 材料 〉(4人分)
豚肩ロース薄切り肉160g
白菜1/4個(250g)
大根1/4本(250g)
にんじん小1本(100g)
みそ大さじ2
「AJINOMOTO サラダ油」小さじ2
■ 【A】
「ほんだし®」小さじ山盛り1
水600ml
【つくれぽ100超え】我が家の定番!豚汁うどん
【クックパッドのレシピ本掲載】
豚汁とうどんをコラボした欲張りな煮込みうどん♪ 我が家の休日の定番メニューです!
〈 材料 〉 (2~3人分)
茹でうどん2玉(480g)
豚肉200g
ごぼう10cm
人参1/2本
大根10cm
しめじ1株
長ネギ1/2本
ごま油(炒め用)大さじ1
だし汁1200cc
※味噌大さじ5
※酒大さじ1
※みりん大さじ1
※しょう油大さじ1
おろしショウガ適量
一味唐辛子適量
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