長いも 人気レシピ つくれぽ1000超えのみ 11選!

こんにちは、chiccoです!

生ではシャキシャキ、ねばねば。おろせばふんわりとろとろと美味しい長芋。

長芋には、胃腸や身体の調子を整える効果が期待できます。

今回は、クックパッドのつくれぽ1000超え 長芋 レシピの中から厳選して掲載しているのできっと満足いくお気に入りの一品が見つかることまちがいなし!

 

 

【つくれぽ5000超え】皮ごと!長芋ステーキ

 

長芋

Cpicon 皮ごと!長芋ステーキ by まな竜

今まで捨ててた皮がこんなに美味しいなんて!騙されたと思って作ってみて!2010.11.1★話題入り感謝★

 

〈 材料 〉 (2人分)

長芋15cm
マヨネーズお好きなだけ
しょうゆ小さじ1
塩・コショウ少々
かつお節・ごま適量
サラダ油適量

 

【つくれぽ2200超え】こんがり焼いた♪長いものとろろグラタン★

 

長芋

Cpicon こんがり焼いた♪長いものとろろグラタン★ by アプコさん♪

大阪のお好み焼き屋で働いていた時の大人気メニューをグラタン風にしてみました♪
簡単に作れて超美味いオススメの一品です★

 

〈 材料 〉 (*グラタン皿たっぷり1皿分*)

長いも150g
絹ごし豆腐(あれば)1/2丁(150g)
長ネギ10センチぐらい
卵1個
☆めんつゆ(3倍濃縮)大さじ1
☆砂糖小さじ1/2
☆塩1つまみ
☆ごま油小さじ1/2
チーズ(ピザ用)適量
マヨネーズ適量
刻みのり少々

 

 

【つくれぽ2500超え】✿きのこと長芋のほっこり♡バター醤油✿

 

長芋

Cpicon ✿きのこと長芋のほっこり♡バター醤油✿ by きなこりん

殿堂入り感謝☆炒めた長芋のほくほく感にはまります♪きのこの香りと香ばしいバター醤油がたまらない美味しさです。

 

〈 材料 〉(2人分)

エリンギ50g
舞茸50g
長芋150g(7㎝前後)
バター大さじ1
塩コショー少々
醤油大さじ2分の1
葱(あれば)微塵切り小さじ1大盛り程度

 

【つくれぽ1600超え】お店の味を再現♪長芋の甘辛ゴマがらめ*

 

長芋

Cpicon お店の味を再現♪長芋の甘辛ゴマがらめ* by ママんま

レシピ本掲載&レポ1000人殿堂入感謝!
お店の人気メニュー*お家でも作ってみました★新食感★揚げて絡めてとても簡単♪

 

〈 材料 〉 (2~3人分)

長芋皮つきで200g
片栗粉少々
揚げ油適量
■ たれ
醤油大さじ1
みりん大さじ1
砂糖小さじ2
いりごま大さじ1

 

【つくれぽ3800超え】キャベツと長芋で♪ふんわり関西お好み焼き

 

長芋

Cpicon キャベツと長芋で♪ふんわり関西お好み焼き by きちりーもんじゃ

水分は長芋のみ。しっかり濃厚でふわふわ。
キャベツがたっぷり食べられます。おうちで本格的なお好み焼きを♪

 

〈 材料 〉(大2枚or中3枚分)

キャベツ200g
豚バラ肉100g
卵M2個
揚げ玉(天かす)大さじ2〜3
桜えび大さじ1
紅生姜一つまみ
○薄力粉80g
○長芋すりおろし160g
○鰹だしの素or鰹節粉小さじ1弱
○薄口醤油小さじ1/2
■ 仕上げに
お好み焼き用ソース・マヨネーズ・青のり・鰹節適量

 

【つくれぽ1200超え】絶品!簡単ウマぁ~!★☆山芋グラタン☆★

 

長芋

Cpicon 絶品!簡単ウマぁ~!★☆山芋グラタン☆★ by ぷりマン

もぅ~、ホント、試してみて~*゚o゚)ノ*゚o゚)ノ*゚o゚)ノおいしいよ~!!

 

〈 材料 〉 

山芋15~20cm
卵1個
とろけるチーズスライス2枚
ベーコン2枚
しょうゆ適量
刻みネギ適量

 

【つくれぽ1200超え】長いもと豆腐のとろとろ焼き♪

 

長芋

Cpicon 長いもと豆腐のとろとろ焼き♪ by nonmam

イメージは居酒屋さんの「山芋鉄板」です。 卵の代わりにお豆腐を入れてヘルシーにボリュームアップ♪ 摩り下ろした長いもと絹ごし豆腐でとろふわな食感です。あっさりめなお味になってます。

 

〈 材料 〉 (2人分)

長いも200g
絹ごし豆腐200g
ピザ用チーズお好みですがたっぷり推奨
白だし大さじ2
カロリーオフマヨネーズ大さじ2~

 

 

【つくれぽ1800超え】鶏肉と長芋の照り煮

 

長芋

Cpicon 鶏肉と長芋の照り煮 by caramel-cookie

お味を決める調味料は2つだけ
短時間で出来る、手軽な煮物です

 

〈 材料 〉(2~4人分)

鶏肉(むね又はもも)1枚(約250g)
長芋正味 約200g
◎タカラ本みりん大さじ3
◎しょうゆ大さじ2
酒大さじ1
サラダ油適量
貝割れ大根(又は小葱等)適量

 

 

 

 

 

【つくれぽ1500超え】黄金比率!簡単基本の豚玉お好み焼き☆

 

長芋

Cpicon 黄金比率!簡単基本の豚玉お好み焼き☆ by ゆむキッチン

山芋やベーキングパウダーなくてもOK。家にあるものでシンプルが一番おいしいと思います!ぜーんぶ1対1!私の黄金比率です♪

 

〈 材料 〉(小さめ2枚分)

☆薄力粉100g
☆水100cc
☆卵1個
☆だしのもと大さじ1
☆揚げ玉山盛り大さじ1杯
キャベツ8分の1
うっすい豚バラ肉10枚(1枚に5枚位)
もち(お好みで)1個
お好み焼きソースたっぷり
マヨネーズぜひとも
鰹節ぜひとも
青のりあれば
焼く用の油適量

 

【つくれぽ3600超え】カリッとろっ【大阪の味】たこ焼き♪

 

長芋

Cpicon カリッとろっ【大阪の味】たこ焼き♪ by akiyoshizu

2014/5/16初♡殿堂入りさせて頂きました♪感謝です!とっても美味しい大阪のたこ焼き。でもやっぱり我が家の味が一番!

 

〈 材料 〉(15個用で4回くらい=60個)

■ 【生地】
小麦粉200g
※だし800~900ml
卵3個
すりおろした山芋(なくても良い)5cm分くらい
薄口醤油・みりん各大さじ1
■ 【具】
たこ(大きめに小口切り)適量
青ねぎ(小口きり)適量
キャベツ(みじん切り)適量(1/4~1/5個)
天かす適量
ソース・マヨネーズ・かつお等お好みで

 

【つくれぽ1300超え】ウチの定番♪お好み焼き

 

長芋

Cpicon ウチの定番♪お好み焼き by ぎまーる

■秘密にしたいお好み焼きのレシピ。思い切って公開しました♪ 09,2/4ピックアップレシピに選んで頂きました。■

 

〈 材料 〉(4枚分)

キャベツ (粗みじん切り)中1/2個(目安:350~400g)
豚バラ肉 (食べやすい大きさに切る)150~200g(お好みで)
■ 《生地》どろっと粘りの強い生地です。
●薄力粉大さじ6
●長芋 (すりおろす)大さじ4
●だし汁 (水+顆粒だしでも)大さじ4
●卵2個
●天かす大さじ2(お好みで)
お好み焼きソース適量
マヨネーズ適量
青海苔適量
鰹節適量