こんにちは、chiccoです！
きゅうりには身体を冷やす働きがあり、夏に摂取したい素材のひとつ。そのきゅうりには美味しいレシピがたくさんあります！
今回は、クックパッドのつくれぽ１０００超え きゅうりレシピの中から厳選して掲載しているのできっと満足いくお気に入りの一品が見つかることまちがいなし！
目次
① ☆絶品！簡単きゅうり☆【つくれぽ４５００超え】
★★★殿堂入りレシピ★★★つくれぽ4500件
簡単に激旨きゅうり！
濃い味付けが後を引く☆
〈 材料 〉 （２～３本分）
きゅうり2～3本
しょうゆ大さじ2
みりん 大さじ1
ごま油 大さじ1
顆粒和風だし 小さじ2
② 幼稚園で大人気♪きゅうりのカリカリ漬け【つくれぽ２２００超え】
幼稚園で大人気♪きゅうりのカリカリ漬け by syuukai
沢山のつくれぽありがとうございます！
さっぱりしていて食欲がない時にも箸が進みます♪
※塩の分量変更しました。
〈 材料 〉 （４人分）
きゅうり２本
※塩小さじ半分～１
★酢２０ｃｃ
★みりん ３０ｃｃ
★醤油４０ｃｃ
ごま油 少々
いりごま大さじ１
③ 居酒屋風☆やみつききゅうり【つくれぽ１２６００超え】
ついついお箸がとまらなくなる、本当に「やみつき」になっちゃうきゅうりです☆
〈 材料 〉
きゅうり一本
塩ひとつまみ
(A)ごま油 小さじ１
(A)しょう油小さじ１
(A)鶏ガラスープ（顆粒） 小さじ1/2
(A)砂糖小さじ1/2
(A)すりごま 小さじ１
④ 自家製きゅうりのキューちゃん（漬物）★【つくれぽ１７００超え】
あのきゅうりのキューちゃんが手作り出来ちゃいます！パリパリ食感を楽しんで~♪
〈 材料 〉
きゅうり１ｋｇ
塩小さじ2
生姜（千切り） 20～30ｇ
●減塩醤油300ｃｃ
●砂糖(三温糖）200ｇ
●酢50ｃｃ
⑤ きゅうりの漬物＊我が家のキューちゃん＊【つくれぽ１６００超え】
きゅうりの漬物＊我が家のキューちゃん＊ by 3mamakuma
えぇ～そんなにたくさん？って思わず、出回る時期には是非☆パリポリ食べてたらスグなくなるよ。1000れぽ有難う～♡
〈 材料 〉（きゅうり１５本分）
きゅうり（普通サイズ）２キロ（約１５本）
■ 漬け汁
☆しょうゆ （だししょうゆ尚良し）300cc
☆みりん 150cc
☆酢50ｃｃ
☆砂糖大さじ１（好みで）
☆土生姜 （千切り）２片
☆鷹の爪 （小口切り） ２本くらい
⑥ 簡単に一品！トマトと胡瓜のさっぱりサラダ【つくれぽ３５００超え】
簡単に一品！トマトと胡瓜のさっぱりサラダ by ALOHAキッチン
切って混ぜるだけ！
あと一品欲しい時にあっと言う間にできちゃいます！
H28.6.17 ついに殿堂入りしました〜♬
〈 材料 〉 （2人分）
トマト1個
胡瓜1本
■ ☆中華ダレ
醤油大さじ1
米酢 小さじ1
砂糖小さじ2
ごま油 小さじ1と1/2
白ごま適量
⑦ 給食の味*きゅうりとわかめとツナの酢の物【つくれぽ３７００超え】
給食の味*きゅうりとわかめとツナの酢の物 by みゆKitchen
きゅうりが苦手な子どもも、ツナが入っていれば食べられちゃう♪
〈 材料 〉 （３人分）
きゅうり1本
カットわかめ5g
ツナ缶小1缶
*酢大匙2
*醤油大匙1.5
*砂糖大匙1
胡麻油 少々
⑧ コレが黄金比！きゅうりとワカメの酢の物☆【つくれぽ２６００超え】
つくれぽ１０００人達成！大感謝デス♡
いつも味が決まらないアナタ！もうこれで酢の物の味は決定ですよ♡ 一度お試しを♬
〈 材料 〉
きゅうり２本
乾燥ワカメひとつまみ
塩適量
お酢大さじ２
砂糖大さじ２
⑨ キュウリ・ワカメ・カニカマの生姜酢の物【つくれぽ５４００超え】
揚げ物など脂っこい料理のお供に。
生姜入りでさっぱり美味しい♪13/2/6 話題入りありがとうございます♡
〈 材料 〉（2人分）
キュウリ1本
カニカマ40グラム
乾燥カットわかめ大さじ1
☆酢大さじ1・1/2
☆砂糖大さじ1
☆醤油小さじ1
☆おろし生姜(チューブOK)小さじ1/3
塩適量
⑩ トマトときゅうりのパクパクサラダ【つくれぽ４６００超え】
簡単＆おいしいドレッシングでパクパク間違いなしです。 2008.7.9に初の話題入り♡ジャスコ東北で紹介されました♡
〈 材料 〉（２～３人分）
トマト１個
きゅうり１本
塩ひとつまみ
■ ドレッシング
☆ねぎ２分の１本
☆すりごま 大さじ２
☆めんつゆ（３倍濃縮） 大さじ２
☆ゴマ油 大さじ１
☆砂糖ひとつまみ
⑪ もやしときゅうりの中華サラダ【つくれぽ２０００超え】
16/03/02★100人話題入り感謝★
もやし以外は冷蔵庫にある余った野菜を入れて出来ちゃう絶品サラダです!!
〈 材料 〉
もやし１袋
きゅうり１本
人参１/３本
ハム（カニカマでも）３枚
★醤油・砂糖・酢各大さじ２
★ごま油 大さじ１
★鶏がらスープの素小さじ１
白ゴマ適量
⑫ やみつき☆〜ささみときゅうりのごまサラダ【つくれぽ２５００超え】
◆1000人話題入り大感謝◆棒々鶏みたいなサラダ☆とっても美味しいです！いっぱい作っていっぱい食べてね♪
〈 材料 〉（２人分）
ささみ3〜4切
きゅうり1本
マヨネーズ大4
練りごま（無ければすりゴマでも）大4
醤油大1
砂糖大2
酢大1
いりごま大1
⑬ １分で出来る！美味しい胡瓜の一品【つくれぽ２０００超え】
１分で出来る！美味しい胡瓜の一品 by Blue-Island
あと一品何か欲しい！そんな時、私はいつもこれを作ります♪１分で出来ちゃうのに、とっても美味しい！超簡単きゅうりレシピいかがでしょうか。
〈 材料 〉（３〜４人分）
きゅうり２本
塩適量
醤油大さじ １
ごま油 大さじ 1/2～1
すりごま（白or黒） 少々
⑭ きゅうりとちくわの簡単ナムル♡【つくれぽ３０００超え】
きゅうりとお値段手頃なちくわでちゃちゃっと!火も使わない♫★健康レシピで紹介✿2015.10.6＊1000人話題入り
〈 材料 〉
きゅうり１本
ちくわ（4本入りの細いもの）２本
ごま油 小さじ２強
白だし（めんつゆでもいいと思います） 小さじ１
塩２～３つまみ
いりごま適宜
⑮ ごま油風味♡きゅうりとトマトのナムル風【つくれぽ２１００超え】
ごま油風味♡きゅうりとトマトのナムル風 by ぷくっとぷくまる
♡レシピ本掲載＆れぽ2000件感謝♡
胡瓜とトマトをナムル風の和え物にしました。さっとできるので、あと一品にも最適です♪
〈 材料 〉
きゅうり３本
プチトマト１パック（普通のトマトなら１個）
■ 【味付け】
◆ごま油 大さじ２
◆塩小さじ1/2～１
◆鶏がらスープの素小さじ1/2～１
◆白いりごま（すりごまがオススメ）たっぷり
⑯ ★切干大根とｷｭｳﾘの中華風ｻﾗﾀﾞ★【つくれぽ３２００超え】
栄養満点の切干大根､ｻﾗﾀﾞで食べると甘みたっぷり♪
ﾍﾙｼｰで美味です♪
〈 材料 〉（2人分）
切干大根20g/乾燥
ｷｭｳﾘ1本
塩(ｷｭｳﾘ下処理用)少々
白すりｺﾞﾏ大1強
ぽん酢大2～3(様子を見て加減する)
ｺﾞﾏ油小1
ﾗｰ油(お好みで)少々
