こんにちは、chiccoです!
バレンタインにかかせないチョコレート菓子!
お店で買うものはもちろん美味しいですが、手作りでも美味しいレシピがたくさんあります!
この冬 手作りお菓子でおうち時間を楽しんでみるのはいかがでしょうか??
今回は、クックパッドのつくれぽ1000超えレシピの中から厳選して掲載しているのできっと満足いくお気に入りの一品が見つかることまちがいなし!
目次
① 【つくれぽ4000超え】ゴディバを超えた!?私のトリュフ♡
20年以上作り続けてきたお気に入りの簡単レシピ。安上がりでもとっても美味しい♪バレンタイン、大切なあの人にどうぞ♪
〈 材料 〉 (約15個分)
板チョコ200g
生クリーム100cc
ブランデー(お好みで・推奨!)大さじ 1
■ トッピング ↓
板チョコ・ココアパウダー・粉砂糖(溶けない)など適量
② 【つくれぽ1100超え】意外と簡単!本格派❤トリュフチョコレート
意外と簡単!本格派❤トリュフチョコレート by アトリエ沙羅
❤1000人殿堂入り&クックパッドニュース掲載感謝❤2つの秘伝の技あり!口溶け柔らかで本格派トリュフチョコが完成♪
〈 材料 〉(ガナッシュ(トリュフチョコレートの中身) 15個分)
チョコレート100g(板チョコ約2枚分)
ホワイトチョコレート10g
生クリーム(動物性・植物性・低脂肪OK)50ml
洋酒(ラム酒・ブランデー)小さじ1
③ 【つくれぽ4000超え】バレンタインにいかが?フォンダンショコラ
H20.2.13に話題入りさせていただきました。みんなありがとう!
バレンタインにいかがでしょうか?簡単にできてしまうのでお勧めです。トローとチョコレートがでてきて美味しい。冷まして渡す時にレンジでチンするとまたトロってチョコが出てきます。
〈 材料 〉 (マフィンカップ10個分)
明治ミルク(又はブラック)チョコレート180g
バター(マーガリン)160g
薄力粉80g
卵(M〜L)4個
砂糖100g
明治純ココア10g
④ 【つくれぽ5000超え】ひとつだけ♪私の秘密★フォンダンショコラ
ひとつだけ♪私の秘密★フォンダンショコラ by ねっちゃんっ
殿堂入り♡沢山の皆様ありがとです♡家事や育児にひと段落‥ちょっとだけ甘いものが欲しい…そんな時の私だけの秘密のデザート♬
〈 材料 〉 (ココット1個(直径6cm使用))
板チョコ(ビターがお勧め♪)1/2枚(30g)
マーガリンorバター大2(26g)
卵1/2個
砂糖大1(9g)
純ココア(バンホーテン使用)大1(6g)
薄力粉大2(16g)
⑤ 【つくれぽ1400超え】*・°゚フォンダンショコラ*・°。
めちゃめちゃ濃厚! チョコ好きさんには絶品だと思います。ちなみに私は一個食べ切れなかったですが・・
〈 材料 〉 (幅6.5×縦5cmのカップ5個分)
薄力粉30g
ココア10g
スウィートチョコ又はビター100g
バター90g
卵L 2個
グラニュー糖40g
⑥ 【つくれぽ9500超え】定番*ガトーショコラ
とってもしっとり濃厚なチョコレートケーキです。濃厚なのに生地はしっとりホロホロと口どけの良いケーキです。
〈 材料 〉(18・21cmの丸型)
型のサイズ (18cm)(21cm)
チョコレート 100g 150g
無塩バター 60g 90g
○卵 3個 4・1/2個
○砂糖(半量に分けて使う) 120g 180g
○塩極 少量 極少量
生クリーム 40g 60g
◆薄力粉 20g 30g
◆純ココア 50g 75g
■ 粉砂糖
⑦ 【つくれぽ5400超え】メレンゲ無し♪簡単☆濃厚ガトーショコラ
メレンゲ無し♪簡単☆濃厚ガトーショコラ by オレンジリング
面倒なメレンゲ作り無しでも美味しく濃厚なガトーショコラができます♪ぜひお試しください☆2010.0209話題入り感謝です
〈 材料 〉 (15㎝丸型)
チョコレート(板チョコでOK)100g
バター50g
生クリーム(植物性でOK)50cc
卵2個
砂糖70g
薄力粉30g
純(無糖)ココア30g
(飾り用)粉砂糖適量(お好みで)
⑧ 【つくれぽ3600超え】超濃厚!ガトーショコラ♡バレンタインに
超濃厚!ガトーショコラ♡バレンタインに by 白いかっぽうぎ
板チョコでもこんなに濃厚!
ほんとに美味しいです!動画もあり。https://youtu.be/et8BNFvC9kE
〈 材料 〉 (18×8×H5cmパウンド型)
お好みの板チョコ 200g
生クリーム 100g
溶き卵 (M)常温2個分
薄力粉 大さじ1
※粉糖(溶けないタイプ) 少々
⑨ 【つくれぽ2900超え】バレンタインに☆リッチな生チョコケーキ
小麦粉を加えないので、しっとりとして、生チョコのようなケーキです。マーブル模様で可愛くおめかし❤(5/1、手順改正)
〈 材料 〉 (15センチの角型1台分)
ビターチョコレート 100グラム
無塩バター 60グラム
卵黄 3個分
砂糖 30グラム
卵白 M3個分
砂糖 40グラム
ココアパウダー 30グラム
■ 飾り用
ホワイトチョコレート(製菓用がお勧め) 100グラム
無塩バター 10グラム
ビターチョコレート 10グラム
⑩ 【つくれぽ14000超え】☆HMチョコスコーン☆
★★★つくれぽ14000件 殿堂入り大人気レシピ★★★
ホットケーキミックスで簡単スコーン
スタバ風♪バレンタインにも♡
〈 材料 〉 (8個分)
ホットケーキミックス 200g
バター50g
牛乳45ml
板チョコレート 1枚
⑪ 【つくれぽ4600超え】✽*チョコたっぷり贅沢ブラウニー*✽
かなり濃厚。。チョコ好きさんにはたまりません♡
〈 材料 〉 (18cm角型)
薄力粉 70g
ココア 15g
ベーキングパウダー 2g
スイートチョコ又はビター 120g
バター 70g
ラム酒 大さじ1
卵 2個
グラニュー糖 60~80g
牛乳 20cc
胡桃 40~50g
⑫ 【つくれぽ4000超え】☆簡単☆絶品☆ティラミス♪
簡単なのに豪華で絶品ティラミスです♪家族・相方・友達も絶賛!是非ご賞味あれ♪クリスマス・誕生日・バレンタインにもOK♪
〈 材料 〉 (18㎝ホール)
クリームチーズ1箱(200g~250g)
生クリーム1箱(200ml)
卵黄2個
砂糖90g(45g+45g)
■ (※甘さ控えめの場合)
(※砂糖)(60g(30g+30g))
マリー(ビスケット)10〜20枚程度(お好みで)
☆インスタントコーヒー(顆粒)大さじ3~4
☆お湯大さじ6~7
☆砂糖大さじ1
純ココア適量
⑬ 【つくれぽ1200超え】バレンタイン☆簡単チョコサンドクッキー。
殿堂入り♡甘さ控え目のサクサクな塩クッキーに口どけの良いガーナチョコレートをサンドしました。洗い物なしで簡単に作れます。
〈 材料 〉(約14個分)
薄力粉70g
砂糖15g
塩0.5〜1g
サラダ油20g
牛乳(豆乳、低脂肪乳でも)10g
ロッテガーナミルクチョコレート1/2枚
⑭ 【つくれぽ1500超え】バレンタインに♡材料2つ♡ガトーショコラ
バレンタインに♡材料2つ♡ガトーショコラ by りらっくまん号
板チョコと卵、この2つだけでできる簡単ガトーショコラです!生クリームやバターも入れないからヘルシー♪バレンタインにも♡
〈 材料 〉 (18cmの丸型(15cmの丸型))
板チョコ4枚(3枚)
卵4個(3個)
粉砂糖(仕上げ用にお好みで)適量
■ ※分量はチョコ:卵=1枚:1個です(厚めの分量です)
⑮ 【つくれぽ1500超え】♡バレンタインに本格ティラミス♡
美味しいです♡クリーミーで あっさりとした生地に・・エッソプレッソの苦味が大好き。
〈 材料 〉 (18cmセルクル)
■ ココアスポンジ
卵L2個
グラニュー糖50g
薄力粉40g
コーンスターチ10g
ココアパウダー10g
バター10g
牛乳10g
■ シロップ
濃い目のコーヒー液+グラニュー糖30cc前後
コーヒーリキュール小さじ1
■ ティラミス生地
マスカルポーネ200g
卵黄L2個
グラニュー糖60g
牛乳50cc
生クリーム200cc
ゼラチン5g
水30cc
仕上げ用エッソプレッソ又はココアお好みで
⑯ 【つくれぽ1400超え】濃厚♡チョコブラウニー/バレンタイン♪
簡単!混ぜて焼くだけ♡ずっしりめの濃厚チョコブラウニーです♪常温で持ち運び◎なので職場や学校のバレンタイン等に是非♡
〈 材料 〉 (18cm(or20cm)スクエア型/1台分)
板チョコ(約200g) 4枚
バター(orケーキマーガリン)100g
卵2個
砂糖40g
薄力粉70g
トッピング‥お好きなナッツ等適量
⑰ 【つくれぽ1500超え】❤バレンタインにチョコムース❤
息子2人にバレンタイン用で作ってみました・・ ♡ふんわりとろけるムースに仕上がってます♡
〈 材料 〉 (7~8人分)
スイート又はビターチョコ80g
グラニュー糖20g
卵白1個
生クリーム120g
ラム酒(ブランデー)小さじ1
牛乳65g
ゼラチン2g
水10g
⑱ 【つくれぽ9500超え】簡単★サクッと♪基本の型抜きクッキー
クッキー♡サクサク♪ホロッと♪美味しく♪型が抜きやすいクッキー生地。子どもと作るお菓子・バレンタイン・冬休み・友チョコ
〈 材料 〉 (40枚位プレーンとココア半分)
薄力粉240g
バター100g
砂糖80g
卵 Mサイズ1個
ココアパウダー(今回はミルクココア) 純ココアの場合は5g10g
■ プレーンとココアを半分づつ作りますので生地半量に対してのココアパウダーの量です
⑲ 【つくれぽ3800超え】簡単★アイスボックスクッキー 話題入り!
簡単★アイスボックスクッキー 話題入り! by ころすけ*チョッパー
生地は冷凍保存OK★バターの分量に合わせ1箱丸々使用するレシピです。バレンタインのプレゼントにも◎さくさく食感★
〈 材料 〉 (約70~100枚(大きさ、厚みで変動)
卵Sサイズ2個
砂糖170g
バター1箱(200g)
バニラエッセンス適量(5滴くらい)
■ ★(A)
薄力粉200g
■ ★(B)
薄力粉170g
純ココア30g
⑳ 【つくれぽ1800超え】ふんわり口どけガトーショコラ
バレンタインデーに❤
チョコ好きさんに❤
初めはふんわり・・次の日はしっとり・・
〈 材料 〉 (15㎝又は18cm丸型)
スイートチョコ又はビター90g
バター80g
生クリーム30g
ブランデー(ラム酒)10g
卵L3個
グラニュー糖90g
薄力粉35g
ココアパウダー35g
㉑ 【つくれぽ1500超え】■糖質制限■幸せチーズケーキ簡単太らない
■糖質制限■幸せチーズケーキ簡単太らない by あお3150
【レシピ本掲載☆感謝】粉不使用☆簡単すぎ美味しすぎ天才ケーキ◎普段のおやつに、クリスマスやバレンタイン、お誕生日にも最適
〈 材料 〉 (24㎝のパウンドケーキ型)
*クリームチーズ200g
*バター50g
*卵2〜3コ
*レモン汁お好みで小さじ1程度(入れなくても可)
*バニラエッセンスお好みで適量
*シュガーカット0小さじ5〜8
(↑お砂糖なら)50〜80g
■ この他に、型に塗るバター適量
㉒ 【つくれぽ1800超え】袋1つで簡単10分ザクザクココアクッキー
袋1つで簡単10分ザクザクココアクッキー by ★るうまま★
袋1つで簡単10分さくほろクッキーのアレンジ。厚めに焼くとザクザクホロウマ。家にある材料でとっても簡単です。話題入感謝
〈 材料 〉 (約15枚分)
薄力粉100g
調整ココア(ミルクココア)30g
砂糖30g
サラダ油(キャノーラ使用)40g
■ バレンタイン
■ 友チョコ
㉓ 【つくれぽ3200超え】絶対おすすめ!チョコチップクッキー
私の自信作♪サックサク♪
皆さん作ってくれてありがとうございます(^-^)
バレンタインにもぜひっ!
〈 材料 〉 (天板2枚分)
◎薄力粉140g
◎ココア(無糖)小さじ1
◎BP小さじ1
バター70g
砂糖70g
卵1個
チョコチップ100g
ドーバー ブランデー VSO ミニチュア 40度 100ml