こんにちは、chiccoです!
あの有名店のお料理を再現して おうち時間を楽しんでみるのはいかがでしょうか??
今回は、クックパッドのレシピの中から厳選して掲載しているのできっと満足いくお気に入りの一品が見つかることまちがいなし!なかには10000超えレシピも!!
目次
① 牛丼~吉野家風~☆【つくれぽ11400超え】
つくれぽいつもありがとうございます、お陰様で8000件以上もいただきました。海外からも数多くいただき、本当に感謝です。
〈 材料 〉 (3~4人分)
湯400cc
牛バラ肉300g
玉ねぎ1個
生姜 大きめ1かけ
濃口醤油 大さじ2
薄口醤油 大さじ2
酒大さじ3
砂糖大さじ3
塩少々
本だし 小さじ2
② [損得]サイゲン大介のCoCo壱風カレー
[損得]サイゲン大介のCoCo壱風カレー by yukoahi
サイゲン大介こと、うしろシティ阿諏訪さん。
この方のレシピは作りたい意識をくすぐるなぁと思いました!ヽ(´▽`)ノ
〈 材料 〉(2人~3人分)
豚バラ肉50g
玉ねぎ100g
人参30g
サラダ油大さじ2
水600g
固形コンソメ 1個
フライドオニオン大さじ2
カレールー35g
カレー粉 小さじ1/2
砂糖小さじ1/2
ウスターソース 小さじ1
中濃ソース小さじ1
ホワイトペッパー(コショウ代用可)1g
塩2つまみ
インスタントコーヒー2つまみ
お酢小さじ1/2
③ 超簡単☆リンガーハット風♡長崎ちゃんぽん
超〜こく旨!長崎チャンポンで〜す☆なんちゃって白湯スープがたまらなくおいしい!リンガーハット風にしました〜☆
〈 材料 〉(2人分)
ラーメン2玉
■ 具
キャベツ1/4個
しめじ1/4株
コーン1/4カップ
豚バラ100g
かまぼこ8切れ
むきえび8個
にんじん細い方の半分を5cm
酒1/4カップ
■ 白湯スープ
牛乳2カップ
水3カップ
鶏ガラスープの素大さじ5
しょう油大さじ2
みりん 大さじ1
にんにく(すりおろし) 2かけ
しょうが(すりおろし) 1かけ
④ 名古屋名物★味仙★風 台湾ラーメン
あの味仙の台湾ラーメンの味を再現してみました!!とっても汗がでるけど、なんか病みつきになる味です。
〈 材料 〉 (二人分)
豚ひき肉100g
ニンニク(自家製醤油漬け) 2かけ
鷹の爪 5本
豆板醤 小さじ2
もやし半袋
ニラ半袋
市販のしょうゆラーメン二人分
⑤ 一風堂のもやしナムル【つくれぽ8300超え】
ラーメン屋さん「一風堂」のテーブルに常備してある食べ放題の味付きもやし。ラーメン待ちの間、ついつい沢山食べ過ぎてしまいます。家でできないものかと思って再現してみました。(photo by, tihaさん)
〈 材料 〉 (2人分)
もやし1袋
にら2~3本
いりごま大さじ2
しょうゆ大さじ1+1/2
ごま油 大さじ2
おろしにんにく 1片分
豆板醤 小さじ1/2
一味唐辛子 適宜
⑥ ★びっくりのハンバーグ★【つくれぽ11500超え】
★話題入り感謝★
ずっとずっと再現したかったびっくりドンキーのハンバーグ❤
やっと満足いくものがヽ(>ω<。)ノ
〈 材料 〉(2人分)
牛豚合いびき肉(豚挽肉でも)210g
玉ねぎみじん切り中1個分
卵1個
パン粉 1/2cup
牛乳大さじ2
みそ大さじ1
マヨネーズ大さじ1
ナツメグ 適量
塩コショウ適量
白ワイン 100cc
⑦ ☆プロの餃子☆王将のジューシーさを再現☆【つくれぽ200超え】
☆プロの餃子☆王将のジューシーさを再現☆ by ゆみころがし
祝★6/20話題★驚くほどジューシーな秘訣はスープを練り込むこと☆お店より美味しい!と必ず言ってもらえる自慢のレシピ
〈 材料 〉
豚ミンチ200g
■ 《野菜》
たまねぎ1/2個
キャベツ2〜3枚
ニラ5本
しょうが 1/2かけ
にんにく 5かけ
■ 《スープ》
湯100cc
ウェイパー又は鶏がらスープでも)小1
■ 《調味料》
塩、こしょう適量
砂糖ひとつまみ
ゴマ油 大1
■ 餃子の皮(お好み)
⑧ 手羽先唐揚~名古屋名物世界の山ちゃん風~【つくれぽ500超え】
手羽先唐揚~名古屋名物世界の山ちゃん風~ by たかキッチン
全国的に有名な名古屋の手羽先の有名店「世界の山ちゃん」の手羽先をまねて作っちゃいました♪香ばしくてビールすすむ一品です♪
〈 材料 〉 (1~2人分)
手羽先4本
塩・こしょう適量
片栗粉 適量
★醤油大さじ3
★みりん 大さじ2
★酒大さじ1
★白ごま大さじ1
★砂糖(はちみつ)大さじ1
粗挽き黒胡椒お好み
⑨ 焼き手羽♪ ~とめ手羽のあま手羽風~
焼き手羽♪ ~とめ手羽のあま手羽風~ by クッキングSパパ
本来は油で揚げるのですが、オーブンで焼きました!簡単です!
〈 材料 〉
手羽先10~20本
15㎝の竹串10~20本
■ たれ
酒50㏄
みりん 50㏄
醤油100㏄
ざらめ(又は砂糖) 大さじ2
生姜の搾り汁小さじ1/2
⑩ 名物!骨付き鶏*めちゃ旨チキンレッグ【つくれぽ200超え】
香川名物骨付き鶏!子供も大好き!ビールやお酒も進みます。最初の一手間でめちゃ旨~!オーブン任せでXmasにも♥『一鶴』風
〈 材料 〉 (2本分)
鶏モモ骨つき肉2本
■自然塩小さじ1
■にんにく(すり下ろし) 小さじ2強
■胡椒(粉末)小さじ1~
付け合わせ用 キャベツ適量
■ ※12/7改良:塩がきつかったようなので減らしました
⑪ ♪一鶴風骨付き鳥!親鳥♪
初めて食べたのは記憶がないくらい小さな時!父が、ずいぶん前一鶴の工場に勤めていて試行錯誤の上に出来た味です!美味しい!
〈 材料 〉 (1人分)
親鳥300g
食塩 適量
ガーリックパウダー 適量
ブラックペッパー適量
味の素 少々
しょう油小さじ1
⑫ ミュンヘンみたいなおいしい唐揚げ
ミュンヘンみたいなおいしい唐揚げ by みーちゃんお料理メモ
作ってからすぐに揚げても美味しいですが、冷凍しておくと、お弁当にも便利^ ^
〈 材料 〉 (たっぷりな4人分)
鶏胸肉1キロ
塩10g
★酒50cc
★薄口しょうゆ 10cc
★しょうが(すり下ろししぼり汁) 40g
★溶き卵1個分
片栗粉①30g
片栗粉② 300〜400g位
⑬ なんちゃってKFC(フライドチキン)【つくれぽ3200超え】
ケンタッキー・フライドチキンのなんちゃってレシピです。秘密のスパイス11種を知ら
なくても本物に近い味に仕上がりました。
〈 材料 〉 (必要な人数分)
鶏胸肉人数分
手羽人数分
鶏もも肉人数分
牛乳2カップ
卵1個
小麦粉2カップ
黒こしょう小さじ2杯
オールスパイス 小さじ1.5杯
塩大さじ1.5~2杯