里いも 人気レシピ つくれぽ1000超えのみ 16選!

こんにちは、chiccoです!

ねっとり もちもちとした食感がおいしい里芋。

カリウムや食物繊維を含むので、高血圧予防や整腸効果も期待できます。

今回は、クックパッドのつくれぽ1000超え 里芋 レシピの中から厳選して掲載しているのできっと満足いくお気に入りの一品が見つかることまちがいなし!

 

 

【つくれぽ8200超え】順番が要!おばあちゃんの里芋にっころがし

 

里芋

Cpicon 順番が要!おばあちゃんの里芋にっころがし by もーちゃん47330

いつもネズミ色で味もあと一歩なにっころがし(涙)やっと、幼い頃から食べている大好きな祖母の味になりました。

 

〈 材料 〉 

里芋500g
和風だし小さじ1
醤油大さじ3
砂糖大さじ4
■ (仕上げに)
みりん大さじ3

 

【つくれぽ1900超え】裏技:つるっと皮むき、かゆくない・・里芋

 

里芋

Cpicon 裏技:つるっと皮むき、かゆくない・・里芋 by ちゃまchama

里芋を剥くのって、かゆいんだよね~!
でも、この方法だと簡単だし、かゆくならないよ♪
「いも炊き」の季節、大活躍★

 

〈 材料 〉 

里芋使う分量
水(茹でるため)里芋を茹でれる分量

 

 

【つくれぽ5200超え】さといもと豚肉の照り焼き

 

里芋

Cpicon さといもと豚肉の照り焼き by uzukaji

いつもと違う「里芋」を味わってみてください

 

〈 材料 〉(2~3人分)

さといも4個
豚こま切れ肉150g
片栗粉大さじ2~3
■ タレ
お酒大さじ2
みりん大さじ2
しょうゆ大さじ2
砂糖大さじ1.5

 

【つくれぽ1700超え】✿里芋とコンニャクの簡単炒め煮✿

 

里芋

Cpicon ✿里芋とコンニャクの簡単炒め煮✿ by まりみぃ

✿2017年12月12日1000人話題入り✿
味が染みてる♪里芋とコンニャクの簡単ヘルシー炒め煮です☆

 

〈 材料 〉 

里芋250g(大3個)
コンニャク1枚
水150㏄
●しょうゆ大1.5
●酒大1.5
●砂糖大1.5
●みりん大1
●鶏ガラスープ素(顆粒)小0.5
※サラダ油適量

 

【つくれぽ2000超え】懐かしの味♪里芋の煮っ転がし(煮物)★

 

里芋

Cpicon 懐かしの味♪里芋の煮っ転がし(煮物)★ by アプコさん♪

里芋と調味料を鍋に入れて火にかけるだけと簡単に出来る、懐かしい煮っ転がしです♪
お箸を入れるとねっとりした仕上がりです★

 

〈 材料 〉(2~3人分)

里芋500g (小さめ14~15個)
☆水200cc
☆だしの素小さじ1/2
☆しょうゆ大さじ2.5
☆砂糖大さじ2
☆みりん大さじ2
☆酒大さじ2
☆塩ほんの1つまみ

 

【つくれぽ1500超え】ねっとりホクホク♡里芋のサラダ!

 

里芋

Cpicon ねっとりホクホク♡里芋のサラダ! by ち~sun

【再話題入り&ヤフー掲載】
皮ごと茹でて和えるだけ♪
自然な里芋の甘みを感じます。
温かいままでも美味しいですヨ♡

 

〈 材料 〉 

里芋好きなだけ
☆マヨネーズ好きなだけ
☆かつお節たっぷり
☆しょうゆ少々(隠し味程度)

 

【つくれぽ1300超え】♪里芋♡大根♡鶏肉のあったか煮物♪

 

里芋

Cpicon ♪里芋♡大根♡鶏肉のあったか煮物♪ by キキママ♪

寒い冬はあったか~い煮物いかがですか(o^^o)
2019/10/3殿堂入りしました✨
みなさんに感謝です❤

 

〈 材料 〉 

大根(皮をむいて)400グラム
里芋(皮をむいて)200グラム
鶏肉(もも)1枚
★しょうゆ大2
★砂糖大1~2
★とりがらスープ小1
★酒大2
★水2~3カップ
塩味が薄い場合少々
油炒め用

 

 

【つくれぽ3200超え】里芋のウメ~ぇサラダ♡

 

里芋

Cpicon 里芋のウメ~ぇサラダ♡ by 1646

里芋を蒸して混ぜるだけの簡単サラダ。
梅風味でさっぱり。
お酒にもご飯にも合います♡

 

〈 材料 〉(2~3人分)

里芋350gくらい
☆梅干中4個(種を取り、よくたたく)
☆鰹節1パック
☆和風だしの素(顆粒)小さじ2
☆醤油大さじ1
☆ごま大さじ1
ねぎ少々(お好みで)
きざみ海苔大さじ2

 

 

 

 

 

【つくれぽ1500超え】簡単!里芋といかの煮物

 

里芋

Cpicon 簡単!里芋といかの煮物 by ななまま

里芋を下茹でしないので簡単で、とろりとした田舎風の煮物です。
イカも柔らかい!( 2019/8月1000レポ達成!)

 

〈 材料 〉(2人分)

いか1はい
里芋8〜10個
★ショウガ千切り薄切り2枚分程
★醤油大さじ2
★みりん大さじ1
★酒大さじ半分
★砂糖大さじ1
出し汁400cc
さやいんげんなどの青い物6本

 

【つくれぽ3000超え】里芋の煮ころがし

 

里芋

Cpicon 里芋の煮ころがし by ひろかずなお

シンプルな煮物だけど、とってもホクホクとしておいしいです。きれいに照りが出るとうれしいですよね〜

 

〈 材料 〉(2人分)

里芋500グラム
水2カップ
砂糖大さじ1
みりん大さじ2
醤油大さじ3

 

【つくれぽ1300超え】おかかいっぱい里芋バター

 

里芋

Cpicon おかかいっぱい里芋バター by kamkam

彼の苦手な里芋をジャがバター風にしてみました。煮物ではありません。

 

〈 材料 〉

里芋5個
バター大1
麺つゆ大2
塩・胡椒少々
かつおぶし二袋

 

【つくれぽ7400超え】ほっこり煮物*うちの筑前煮

 

里芋

Cpicon ほっこり煮物*うちの筑前煮 by JUNちゃン

煮物があるとほっとするね。うちの筑前煮です。よかったら食べてみて~♪ ※6000人の方に作っていただきました♡ 感謝

 

〈 材料 〉(4人分 けっこうたっぷり)

鶏もも肉1枚(200グラム)
ニンジン小1本(70グラム)
こんにゃく1/2枚(120グラム)
さといも中くらい5個(150グラム)
しめじ(椎茸でも)1/2パック(70グラム)
レンコン小1節(70グラム)
ごぼう小1/2本(70グラム)
サラダ油大さじ1
きぬさやorいんげんあれば少々
水200cc
■ 調味料
ほんだし小さじ1
さとう大さじ2
酒大さじ2
しょう油大さじ2
みりん大さじ1

 

【つくれぽ5700超え】プロの味!の豚汁

 

里芋

Cpicon プロの味!の豚汁 by Fumia

ちょっとしたコツで、今までより美味しい!野菜の甘みが引き立ち、お肉も柔らかくて、いい香り。油で炒めないからカロリーも控えめです。

 

〈 材料 〉(3~4人分(うちでは2人で完食!))

豚肉薄切り(切り落とし、こまなど)150g
ごぼう1/2本
大根5cm程度
にんじん1/2本
長ネギ1本
冷凍さといも5個
油揚げ、こんにゃく等お好みで
味噌適量(平均50~60g)
酒大さじ1
しょうゆ大さじ1
だしの素適宜
ごま油2~3滴

 

【つくれぽ1200超え】【農家のレシピ】具だくさん☆けんちん汁

 

里芋
Cpicon 【農家のレシピ】具だくさん☆けんちん汁 by FarmersK

具沢山のけんちん汁。翌日でも美味しいので多い目に作っています。野菜の旨みが出ておいしいよ♪

 

〈 材料 〉(4人分)

大根100g
ニンジン100g
里芋100g
コンニャク1枚
ゴボウ100g
油揚げ1枚
青ネギ(小口切り)適量
ゴマ油大さじ1
■ 【A】
だし汁(できれば昆布だし)800cc
酒大さじ2
■ 【B】
醤油大さじ1
塩小さじ3分の2

 

【つくれぽ1700超え】お節・お食い初めに♪ 基本の筑前煮

 

里芋

Cpicon お節・お食い初めに♪ 基本の筑前煮 by mielle

【殿堂入り】1700レポ・2冊のレシピ本・カレンダー掲載・感謝♡ごま油で炒めて煮るだけ☆お節、お食い初め、普段の煮物に!

 

〈 材料 〉(3人分)

里芋大なら1~2個小なら5~6個
人参細い方で3~5㎝位
干し椎茸2枚
牛蒡1/2本
筍の水煮80g
蒟蒻(小)1/2
蓮根5㎝くらい
竹輪(なるとでも)1~1.5本
鶏もも肉100g前後
※炒め用ごま油大匙1
飾り用絹さや又はインゲン適量
ダシ汁(又は水+ダシの素小匙1)だし汁は工程1で書いて有る様に椎茸の戻し汁も足して300CCです300CC
砂糖(お好みの糖類で)大匙1
★みりん大匙1
★醤油大匙2

 

【つくれぽ2700超え】おせちにも♪根菜たっぷり筑前煮

 

里芋

Cpicon おせちにも♪根菜たっぷり筑前煮 by たうんびー

鶏肉とたっぷりの根菜が美味しいです。※飾り切りの写真つきです。

 

〈 材料 〉(4人分)

鶏もも肉1枚(250g)
☆酒小1
☆醤油小1
☆みりん小1
里芋8個
れんこん1個(200g)
ごぼう1/2本
にんじん1本
しいたけ6枚
こんにゃく1枚
絹さや適量
サラダ油適量
★だし汁3カップ
★酒大2
★砂糖大2
◆醤油大2
◆みりん大2
◆塩1つまみ