こんにちは、chiccoです!
野菜のなかでもトップクラスの栄養があるブロッコリー。
たんぱく質・鉄分・マグネシウムなどの栄養素も豊富です。
また、がん予防や、便秘改善、アンチエイジング、高血圧予防にも期待できます。
美味しいブロッコリーの見分け方は、つぼみが堅く締まっていて、緑が濃いものです。茎に傷などがなく、外葉がみずみずしいものを選びましょう。
レパートリーを増やして、料理にどんどん取り入れたいですね!
今回は、クックパッドのつくれぽ1000超えブロッコリーレシピの中から厳選して掲載しているのできっと満足いくお気に入りの一品が見つかることまちがいなし!